Цена на овсянку в России побила исторический рекорд

Об этом пишет РБК со ссылкой на данные Росстата. В августе цены на овсяные хлопья достигли 80,5 руб. за 1 кг, а в сентябре поднялись до 80,9 руб. При этом Росстат брал не среднюю цену на разные торговые марки овсяных хлопьев, а цену на очищенные и обработанные зерна овса. Для сравнения: в августе и сентябре 2020 года овес стоил 72,1 руб. за 1 кг – на 12% ниже текущего уровня.

По данным представителя торговой сети «Лента», поставщики подняли цены на овсяные хлопья в 2021 году уже на 20%. В торговой сети «Командор» говорят о росте в 15%. Поставщики ссылаются на удорожание сырья, упаковки, низкую урожайность, засуху, сокращение посевных площадей и тяжелые условия уборки в Сибири и на Урале.

Более того, основа себестоимости – зерно, а овес подорожал на 30% за год. Однако в 2020 году цены у производителей и оптовиков были выше, чем в этом году: 32,1 тыс. руб. за 1 тонну год назад и 30,1 тыс. руб. в этом году. Но цены были ниже за счет урожая 2019 года.

По данным GfK, в январе – августе 2020 года овсянку покупали 54% домохозяйств в России, а в январе – августе 2021-го – 47%. Овсянка – вторая по популярности крупа в России после риса.

Спасибо, что читаете «Капитал страны»! Получайте первыми самые важные новости в нашем Telegram-канале или Вступайте в группу в «Одноклассниках»