Абсолютно новый для региона бизнес освоили чувашские аграрии
*
Предприниматели Батыревского района Чувашии наладили уникальное для региона производство. Речь идет об изготовлении пастеризованного яичного жидкого меланжа, который активно используют хлебозаводы, кондитерские фабрики и многие другие предприятия пищевой отрасли.
Пастеризованный яичный меланж представляет собой отделенную от яичной скорлупы однородную смесь белков и желтков. Данная смесь, в которой желтки и белки находятся в естественной пропорции, обрабатывается по специальной технологии для того, чтобы добиться нужной консистенции конечного продукта. Яичный меланж – это отличная альтернатива свежим яйцам. Продукт сохраняет все полезные свойства яиц и не содержит красителей, консервантов или каких-либо других добавок.
По данным Минсельхоза, предприятие производит порядка 5 тонн меланжа, перерабатывая при этом более 10 тыс. яиц. Готовая продукция фасуется в специальные боксы, объем которых составляет 5, 10 или 20 кг, после чего направляется покупателям. На новом производстве организованы рабочие места для 13 местных жителей.
*
| 4 Мар: | |
| 7 Июл: | |
| 12 Апр: |
| 27 Апр: | |
| 27 Апр: | |
| 5 Апр: |
| 21 Фев: | |
| 21 Фев: | |
| 20 Фев: |
Здравствуйте!
Похоже, что наша публикация Вас заинтересовала.
Рады предложить Вам выгодное сотрудничество с нашим Интернет Изданием.
Получите условия выгодного сотрудничества
Заполните форму ниже и мы предоставим Вам специальные, выгодные условия сотрудничества:
Благодарим за обращение!
В ближайшее время ожидайте выгодного предложения от нашего менеджера.
Написать комментарий
Думаю, от 10 тыс яиц нельзя изготовить 5 тонн меланжа. Яиц надо раз в 10 больше