В Доме Советов прошло заседание Совета по улучшению инвестиционного климата

Но на территории области работают и небольшие организации, вклад которых весьма значим. Один из примеров – проект по выращиванию грибов шампиньонов. О новом предприятии ООО «Грибная радуга», расположенном в Курском районе, рассказал его руководитель Евгений Литвиненко.

По его словам, собственное производство свежих шампиньонов в России не развито и составляет всего 10 тыс. тонн в год, т.е. 20 % от предложения на рынке. Остальные 80% страна импортирует, чем объясняется высокая цена и не очень приглядный вид продукции на торговых прилавках. Свежий гриб – товар деликатный, при перевозке быстро портится. Поэтому «Грибная радуга» решила построить импортозамещающий комплекс по производству культивируемых шампиньонов на собственном компосте. Реализация проекта началась в 2015 году.

Ввод на полную мощность первой очереди, запланированный на 20 июля, позволит занять до 7% российского рынка. Общая стоимость проекта - 1250 млн рублей. На текущий момент в него инвестировано 850 млн руб. заемных и 295 млн руб. собственных средств. Заключены договоры с поставщиками основного сырья. Заготовка соломы идет в Курской, Белгородской и Брянской областях. Куриный помет поставляет «Белая птица» (Горшеченский район), мел привозят из карьеров Курской и Белгородской областей. А мицелий закупают у венгерской фирмы Sylvan. Это очень высокотехнологичное и наукоёмкое производство. В мире есть лишь несколько производителей мицелия.

«Грибной радугой» уже запущено производство собственного компоста годовой производительностью 10 000 тонн. Засеяна первая партия гриба с годовым объемом производства 4 000 тонн. По проекту численность сотрудников новой компании составит 248 человек, заработная плата - 24 000 рублей. Выход предприятия на полную мощность запланирован на третий квартал 2017 года. Одновременно идут подготовительные работы по реализации второго этапа, намечена и реализация третьего.