После снятия ограничений в России открылось более 40% ресторанов

Как уточняет ТАСС со ссылкой на документ, расчет индекса, о котором идет речь, происходит каждую неделю. В его основе – база данных, в которую входят порядка 3 500 заведений общепита из разных регионов страны: от Калининграда до Владивостока.

«Минувшая неделя ознаменовалась ослаблением запретов в ряде регионов. Почти на полную мощность теперь работают рестораны Москвы, Подмосковья и Краснодарского края. Открылись летние террасы в Самаре, Владивостоке, Кемерове, Тюмени, Владимире, Иваново. Все это закономерно привело к повышению индекса - 41,1%», - комментируют эксперты результаты исследования за 29 июня.

Как уточняется, еще 22 июня значение индекса находилось на уровне 28,9%, а еще на неделю раньше (15 июня) - всего 13,8%.

Кроме этого, аналитики представили динамику индекса нескольких городов и регионов. В частности, в Татарстане, где пока что разрешили только открытые террасы, индекс вырос в незначительной степени: с 42,3% до 58,7%. Скорее всего, как отмечают эксперты, причина в том, что многие заведения не успели нормально подготовиться к первой волне снятия ограничений. В отличие от российской столицы, где кроме террас было разрешено открыть основные обеденные залы, в результате произошел скачок более, чем в два раза: с 40,2% до 87,7%.