Рацион россиян хотят изменить: котлеты и мухи вместе?

В документе сказано, что в перечень внесены: продукция, жиры, яйца, мука тонкого и грубого помола из мухи, носящей название черная львинка. А также гранулы и пюре из ее личинок, и сами личинки живые, охлажденные и замороженные.

Напомним, что в сентябре прошлом году глава Минпромторга Денис Мантуров выступил на сессии выставки Innofoodp. На ней были представлены бургеры с котлетой, состоящей из растительных белков с добавлением концентрата личинки черной львинки.

По словам главы Минпромторга, отличить растительное мясо от натурального почти невозможно и «надо быть гурманом, чтобы это сделать», пишет URA.RU.

Также, министр предложил «поработать с ментальностью россиян», чтобы приучить их есть личинок мух. Он заявил о необходимости менять отношение к альтернативному мясу и добавлять в рацион растительное сырье вместо животных белков.

Ранее «Капитал страны» писал о том, что подорожает четыре вида рыб.

Спасибо, что читаете «Капитал страны»! Получайте первыми самые важные новости в нашем Telegram-канале или Вступайте в группу в «ВКонтакте» или в «Одноклассниках»