Из-за оттока мигрантов в ресторанах РФ некому работать
Комментарии: 2
Сразу несколько отраслей ощутили резкую нехватку кадров из-за ослабление рубля, которое привело к оттоку мигрантов из России.
Эксперты отмечают, что только в Москве нехватка сотрудников отрасли питания составляет около 20–30%. Одной из главных причин стал рост доллара, что привело к снижению дохода иностранцев, отправляющих зарплату домой, сообщает РБК.
С началом специальной военной операции количество молодых людей, готовых работать в ресторанах, уменьшилось, часть сотрудников переключились на сферу IT, а негативное воздействие на привлечение иностранных работников оказало ослабление рубля.
Нехватка персонала в ресторанной сфере приводит к снижению качества обслуживания, увеличению времени ожидания посетителей и ухудшению в целом репутации заведения.
Эксперты считают, что повышение зарплат сотрудников ситуацию не спасет. Рестораны просто будут переманивать сотрудников друг у друга. Одно из решений проблемы может быть привлечение кадров из дружественных России развивающихся стран.
Комментировать (без регистрации)
Написать комментарий
В ресторане обязаны набирать местных сотрудников. Либо пусть закрывают ресторан.
Ищите работников иж местного населения, если нет таких, закрывайте свой ресторан