Ученые назвали сок, который снижает кровяное давление

Исследования показывают, что вишневый сок Montmorency может снизить кровяное давление на такое же количество, что и лекарства.

В исследовании изучалось влияние кислого вишневого сока Montmorency на сосудистую функцию у мужчин с гипертонической болезнью. Участники употребляли 60 мл кислого вишневого сока Montmorency, разбавленного 100 мл воды.

В ходе эксперимента выяснилось, что артериальное давление испытуемых снижалось на 7 мм рт.ст. всего через три часа после употребления сока.

Высокое кровяное давление является серьезной проблемой для здоровья, так как если его не лечить, это может привести к заболеванию коронарной артерии, сердечному приступу и инсульту.

В настоящее время примерно 1 из каждых 3 взрослых американцев и более 1 из 4 взрослых в Англии страдают от гипертонии.

Нормальным артериальным давлением для взрослого считается 120 мм рт.ст. (систолическое) выше 80 мм рт.ст. (диастолическое).

Несколько исследований показали, что снижение систолического артериального давления на 5–6 мм рт. ст. может снизить риск сердечных заболеваний на 23 процента и инсульта на 38 процентов.

Систолическое артериальное давление является более важным из этих двух показателей, поскольку оно является индикатором сердечно-сосудистых заболеваний.
Кислота Montmorency - это разновидность вишни, которая богата фенольными кислотами (разновидность полифенолов). Фенольные кислоты проявляют высокий уровень антиоксидантной активности и полезны для сосудистой функции. Протокатеховая и ваниловая кислоты относятся к семейству фенольных кислот и являются причиной снижения артериального давления.

Доктор Карен Кин, первый автор исследования, сказала:
«Большинство сердечно-сосудистых заболеваний вызвано факторами риска, которые можно контролировать, лечить или изменять, такими как высокое кровяное давление, холестерин, ожирение, употребление табака, отсутствие физической активности и диабет. Повышенное кровяное давление является основной причиной смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, однако относительно небольшое снижение кровяного давления может оказать большое влияние на уровень смертности.

Величина наблюдаемых нами эффектов снижения артериального давления была сравнима с теми, которые достигаются одним антигипертензивным препаратом, и подчеркивает потенциальную важность, которую вишни Montmorency могут иметь в эффективном лечении высокого артериального давления».

Черника, клюква и черная смородина также богаты этими фенольными кислотами, поэтому они могут помочь кровеносным сосудам, улучшить кровоток и помочь уменьшить сосудистые заболевания, пишет spring.org.

Профессор Glyn Howatson, соавтор исследования, утверждает:
«Мы считаем, что эти преимущества могут быть связаны с совместными действиями некоторых растительных соединений в концентрате Montmorency и их положительным влиянием на сосудистую функцию».