В конце августа в России подорожает майонез

Крупный производитель соусов «Эссен Продакшн АГ» (бренд «Махеевъ») уведомляет ритейлеров о повышении с 21 августа цен на майонез и часть других соусов на 5–10% из-за роста стоимости основных ингредиентов. Индексация цен на 8–10% также должна затронуть продукцию для ресторанного рынка, включая порционные соусы, сообщает «Коммерсант».

О повышении отпускных цен на 10% также уведомила «Эфко» (бренд «Слобода»), а НМЖК (бренды «Ряба», Astoria) предупредили об индексации на 12%. Себестоимость майонеза состоит на 60% из подсолнечного масла, еще 20-25% приходится на упаковку и куриное яйцо.

Только за первую неделю августа средняя стоимость подсолнечного масла выросла на до 79,02 тыс. руб. за тонну с НДС (плюс 2,85 тыс. руб.), а экспортные котировки выросли до $940 за тонну (плюс $30).

Эксперты отмечают, что повышение себестоимости может быть связано также с удорожанием упаковки и других материалов для производства, которые зависят от логистики и курса валют.

Спасибо, что читаете «Капитал страны»! Получайте первыми самые важные новости в нашем Telegram-канале или Вступайте в группу в «ВКонтакте» или в «Одноклассниках»