Facebook
Капитал страны
Капитал Страны
ENGLISH
Меню
14 ИЮЛ, 10:21 МСК
USD (ЦБ)    73,4326
EUR (ЦБ)    79,4394

14 ИЮЛ, 10:21 МСК
USD (ЦБ)    73,4326
EUR (ЦБ)    79,4394

В Ленинградской области открыли новый завод по производству сублимированного кофе за 6,4 млрд рублей

В Ленинградской области открыли новый завод по производству сублимированного кофе за 6,4 млрд рублей


В Всеволжском районе Ленинградской области российская группа компаний «Орими» открыла новый завод по производству натурального растворимого кофе. Объём инвестиций составил 6,4 млрд рублей, 60% из которых вложено в оборудование и технологии. На заводе будет создано 510 рабочих мест. Объем производства составит 4200 тонн кофе в год с перспективой увеличения до 8500 тонн.

На новом предприятии будет осуществляться полный цикл производства натурального растворимого сублимированного кофе. Производственный комплекс включает в себя цех подготовки сырья, цех обжарки и помола, цех сублимационной сушки, цех готовой продукции, а также складские комплексы сырья, комплектующих и готовой продукции.

Технология производственного процесса приготовления растворимого кофе включает обжарку зеленого кофе, экстракцию и сублимацию — глубокую заморозку и сушку в вакууме. Примечательно, что для удаления влаги из кофе используется не тепло, а холод: в камере при температуре минус 52 градуса, превращаясь в лед, отделяется только вода, не изменяя вкус и запах кофе.

На заводе осуществляется контроль цветности обжарки, воспроизведение профилей обжарки, бережное извлечение ароматических веществ из экстракта, бережная концентрация сухих веществ в экстракте, хранение и фасовка продукта в инертной среде.

Проект строительства в регионе нового кофейного завода реализован в рамках программы максимального импортозамещения и повышения уровня локализации производства компании «Орими» в РФ.

Ленинградская область, Северо-Западный федеральный округ



 
«Узнай, страна!» / ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ ФЕДЕРАЦИИ
Москва:
Центральный федеральный округ:
РОССИЯ:


▪ Последние публикации на сайте ▪

Статьи

Золото из России вывезли в Лондон. Доходы от него превысили выручку от газа

Золото из России вывезли в Лондон. Доходы от него превысили выручку от газа
Экономика

Нефть и газ больше не кормят Россию. Страна залезает в долги

Нефть и газ больше не кормят Россию. Страна залезает в долги
Экономика 1

Будущее еды: мир отказывается от употребления мяса

Будущее еды: мир отказывается от употребления мяса
Наука и технологии

«Газпром» сдал «Голубой поток». Спроса на российский газ нет

«Газпром» сдал «Голубой поток». Спроса на российский газ нет
Экономика 18

Новости бизнеса

Вице-премьер Белоусов: численность занятых в малом бизнесе восстановится в следующем году

Вице-премьер Белоусов: численность занятых в малом бизнесе восстановится в следующем году

Льготы и рабочие места: в СФ одобрили закон для инвесторов в Арктике

Льготы и рабочие места: в СФ одобрили закон для инвесторов в Арктике

Узнай, страна!

В Приморье открыли крупный рыбоперерабатывающий комплекс, построенный с использованием инвестквот

В Приморье открыли крупный рыбоперерабатывающий комплекс, построенный с использованием инвестквот

В Якутии открыли предприятие по ремонту спецтехники для горной добычи, создав 642 рабочих места

В Якутии открыли предприятие по ремонту спецтехники для горной добычи, создав 642 рабочих места
Капитал страны
Нашли ошибку на сайте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter