24 МАЙ, 21:09 МСК
USD (ЦБ)    58.2087
EUR (ЦБ)    60.3851

В Пензе произвели первые пять тысяч тонн российского кленового сиропа


Популярный в России ингридиент канадской и американской кухни вырабатывают на «Пензенских кленоварнях»

Проект стартовал зимой 2018 года в Бековском районе Пензенской области. Для сбора кленового сока в местных лесах используется канадская технология, абсолютно безопасная для зеленых насаждений. Российские специалисты создали система трубопроводов и базу, где с помощью обратного осмоса путем отделения молекул воды производится сгущение жидкости, полученной от 13, 5 тысяч деревьев. Затем на специальном современном оборудовании происходит выпаривание концентрата, а для получения высококачественного кленового сиропа используют дровяную печь.

За сезон компания «Пензенские кленоварни» получила пять тонн готового продукта, который получил высокую оценку экспертов и потребителей и сейчас проходит сертификацию.

Кленовый сироп богат цинком, фосфором, железом и магнием. Он является природным антиоксидантом, гипоаллергенен и допускается в питании людей, страдающих диабетом, так как не содержит сахар и фруктозу.

На «Пензенских кленоварнях» не используют никакие добавки и наполнители, производят полностью натуральный, экологически чистый продукт.

«Это уникальный не только для Пензенской области, но и для всей России проект. Это новый бренд, который будет способствовать позиционированию нашего региона на уровне страны. Мы будем поддерживать реализацию этого проекта», - отметил глава региона Иван Белозерцев, посетивший кленоварню в ходе рабочей поездки в Бековский район.

«Россия в год потребляет 60 тонн кленового сиропа, в основном из Канады и Франции. Наш сироп, по оценке специалистов, не уступает импортному ни по одной характеристике. При высоком качестве его цена на порядок ниже зарубежных аналогов, - отметил технический директор компании «Пензенские кленоварни» Сергей Анашин, - Мы провели ряд презентаций в Москве для потенциальных потребителей кленового сиропа, он очень всем понравился. Уже сейчас есть заинтересованность крупных фирм, работающих в сфере общественного питания, в частности большой сети кофеен».

В реализацию проекта в Бековском районе инвесторы уже вложили 25 миллионов рублей, и сегодня планируют вдвое увеличить производственные площади и объем используемых в производстве деревьев.

Пензенская область, Приволжский федеральный округ

«МЕТАЛЛООБРАБОТКА-2022»: 23—27 мая ЦВК «Экспоцентр». Посетить бесплатно keyboard_double_arrow_right


Написать комментарий

правила комментирования
  1. Не оскорблять участников общения в любой форме. Участники должны соблюдать уважительную форму общения.
  2. Не использовать в комментарии нецензурную брань или эвфемизмы, обсценную лексику и фразеологию, включая завуалированный мат, а также любое их цитирование.
  3. Не публиковать рекламные сообщения и спам; сообщения коммерческого характера; ссылки на сторонние ресурсы в рекламных целях. В ином случае комментарий может быть допущен в редакции без ссылок по тексту либо удален.
  4. Не использовать комментарии как почтовую доску объявлений для сообщений приватного характера, адресованного конкретному участнику.
  5. Не проявлять расовую, национальную и религиозную неприязнь и ненависть, в т.ч. и презрительное проявление неуважения и ненависти к любым национальным языкам, включая русский; запрещается пропагандировать терроризм, экстремизм, фашизм, наркотики и прочие темы, несовместимые с общепринятыми законами, нормами морали и приличия.
  6. Не использовать в комментарии язык, отличный от литературного русского.
  7. Не злоупотреблять использованием СПЛОШНЫХ ЗАГЛАВНЫХ букв (использованием Caps Lock).
Отправить комментарий
 
«Узнай, страна!» / ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ ФЕДЕРАЦИИ
Москва:
Центральный федеральный округ:
РОССИЯ:


▪ Последние публикации на сайте ▪

Здравствуйте!

Похоже, что наша публикация Вас заинтересовала.

Рады предложить Вам выгодное сотрудничество с нашим Интернет Изданием.

Получите условия выгодного сотрудничества

Заполните форму ниже и мы предоставим Вам специальные, выгодные условия сотрудничества:

Очистить
Очистить
Очистить

Благодарим за обращение!

В ближайшее время ожидайте выгодного предложения от нашего менеджера.



Капитал страны
Нашли ошибку на сайте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Отметьте самые значимые события 2021 года:
close
check_box check_box_outline_blank Демонстратор будущего двигателя для многоразовой ракеты-носителя в Свердловской области
check_box check_box_outline_blank Демонстратор нового авиадвигателя ПД-35 в Пермском крае
check_box check_box_outline_blank Полет МС-21-300 с крылом, изготовленным из российских композитов в Иркутской области
check_box check_box_outline_blank Открытие крупнейшего в РФ Амурского газоперерабатывающего завода в Амурской области
check_box check_box_outline_blank Запуск первой за 20 лет термоядерной установки Токамак Т-15МД в Москве
check_box check_box_outline_blank Создание уникального морского роботизированного комплекса «СЕВРЮГА» в Астраханской области
check_box check_box_outline_blank Открытие завода первого российского бренда премиальных автомобилей Aurus в Татарстане
check_box check_box_outline_blank Старт разработки крупнейшего в Европе месторождения платиноидов «Федорова Тундра» в Мурманской области
check_box check_box_outline_blank Испытание «зеленого» танкера ледового класса ICE-1А «Владимир Виноградов» в Приморском крае
check_box check_box_outline_blank Печать на 3D-принтере первого в РФ жилого комплекса в Ярославской области
Показать ещеexpand_more