23 ДЕК, 07:08 МСК
USD (ЦБ)    103.4207
EUR (ЦБ)    107.9576

Эксперт Елена Клочкова: подведены итоги Международного отраслевого конкурса в рамках «Продэкспо-2024»

Фев 14
ТПП РФ
Эксперт Елена Клочкова: подведены итоги Международного отраслевого конкурса в рамках «Продэкспо-2024»


Подведены итоги отраслевого конкурса в рамках Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024» в Экспоцентре. О проекте и его развитии рассказала главный эксперт конкурса, руководитель отдела экспертизы продовольственных товаров АНО «СОЮЗЭКСПЕРТИЗА» ТПП РФ Елена Клочкова.

В этом году победителям конкурса вручена 81 медаль SOEX в номинациях «За высокие потребительские свойства товаров» и «Успешное продвижение качественных товаров». Число наград значительное, и это не может не радовать, ведь конкурсный процесс традиционно отражает основные тренды продовольственного рынка.

Важно отметить, что конкурс проводится в 31 раз и является совместным проектом «Экспоцентра» и экспертной организации АНО «СОЮЗЭКСПЕРТИЗА» ТПП РФ. Он проводится ежегодно под патронатом ТПП РФ и традиционно интересен и участникам выставки, и потребителям, которые хотят знать больше о качестве продуктов питания, поступающих на полки магазинов.

Цель – содействие повышению конкурентоспособности российских товаров на отечественном и зарубежном рынках, а также продвижению товаров высокого уровня качества из других стран на потребительский рынок России.

Что мы видим в этом году? Во-первых, значительно расширилась география производителей и поставщиков продовольственных товаров. В числе конкурсантов – предприятия Москвы и Московского региона, Брянской, Владимирской, Иркутской, Калужской, Красноярской, Ленинградской, Новосибирской, Нижегородской, Омской, Саратовской, Ульяновской, Ярославской областей, из Республики Татарстан, Чувашской Республики, Кабардино-Балкарии, Крыма, Якутии. Была представлена продукция из стран СНГ, например, Республики Беларусь. Появились в числе конкурсантов турецкие компании. Несмотря на санкционный режим, на конкурс заявились дистрибьюторы и производители продукции из Испании и Италии.

Второй момент – рост ассортимента образцов. На этот раз эксперты проверяли качество молочной продукции, сыров, мороженого, мяса птицы и свинины, рыбу и рыбную продукцию, консервы и пресервы, соки, нектары, хлебобулочную и кондитерскую продукцию, чай, кофе, алкогольную продукцию.

Значительно увеличилось число производителей органической продукции. И это третий тренд, который хотелось бы отметить. Тестирование образцов показывает, что предприятия делают ставку на натуральность. Пример производителя, использующего натуральные растительные добавки (ревень, жимолость) при производстве мучных кондитерских изделий, – ООО «Овсянки Бейкери».

Растет число приверженцев здорового образа жизни, что мотивирует производителей разрабатывать и выпускать на рынок больше «зеленой» продукции, созданной без применения химических средств. Но здесь, конечно, важно отличать, где заявления об экологичности продукции – это просто маркетинговый ход, а где реальная большая работа и забота о потребителе. В этой сфере экспертная оценка особенно важна.

В числе интересных новинок этого года - продукция кондитерской фабрики «Волшебница» (торговая марка «Шоколадная аптека»). Эксперты высоко оценили темный шоколад без сахара с добавлением растительных ингредиентов, присвоив ему высшую награду – золотую медаль SOEX.

Продолжая тему трендов, отмечу интересные международные интеграции. Так, например, организация-дистрибьютор ООО «Зубр» из России представила на конкурс образец мяса птицы производства белорусской птицефабрики «Дружба».

В этом году впервые участником конкурса стала организация ООО «Роза Крыма» из Республики Крым. Предприятие представило на конкурс медовуху фильтрованную пастеризованную «ХАНИ» в ассортименте. Результат – медаль за качество.

Курс на импортозамещение, значимость которого отмечает президент ТПП РФ Сергей Катырин, – еще одна заметная деталь. На основании образцов, предъявленных на конкурс, можно сделать вывод, что отечественные производители, в том числе производители алкоголя, кондитерских изделий, успешно заменяют продукцию иностранных поставщиков, ушедших с рынка.

Успешным примером такого импортозамещения являются представленные на конкурс образцы российского производителя алкогольной продукции широкого ассортимента - ООО «Калужский ликеро-водочный завод «Кристалл». Завод с успехом заменил продукцию известного производителя ликеров «Маст-Егермайстер Се» (Германия), запустив производство ликера десертного «Кениг Хейлер» на натуральном растительном сырье. Освоено заводом и производство эмульсионных ликеров «BIONIKA» на основе натуральных сливок.

В настоящее время покупатель уже научился отличать вкус замороженного мяса от охлажденного. Повышается спрос на охлажденное мясо, за такие продукты покупатель будет готов заплатить больше. Пример производителя, откликнувшегося на запрос рынка, - ООО «Мясоперерабатывающий комбинат «Тосненский» из Ленинградской области. Компания осуществляет полный цикл производства: от выращивания свиней до разделки на части и продажи готовой охлажденной продукции…

Для определения победителей конкурса экспертная комиссия проводит тестирование потребительских свойств товаров, проверяет состав, внешний вид продукции, упаковку, маркировку. Победители конкурса награждаются дипломом I, II, III степени с присвоением золотой, серебряной или бронзовой медали «За качество». Наименования изготовителей и товаров-призеров вносятся в специализированный Реестр АНО «СОЮЗЭКСПЕРТИЗА» ТПП РФ.

Опираясь на цель конкурса, мы наделяем победителей правом использования наградной продукции в рекламных целях, и мы рады отзывам наших конкурсантов о том, что экспертная оценка в рамках отраслевых конкурсов реально содействует продвижению качественных товаров.

В этом году торжественная церемония награждения по традиции прошла в финальный день выставки «ПРОДЭКСПО». Итог: в номинации «За высокие потребительские свойства товаров» – 78 золотых медалей, 3 серебряных медали; в номинации «За успешное продвижение качественных товаров» – 1 золотая медаль.

14 Фев 2024, ТПП РФ


Написать комментарий

правила комментирования
  1. Не оскорблять участников общения в любой форме. Участники должны соблюдать уважительную форму общения.
  2. Не использовать в комментарии нецензурную брань или эвфемизмы, обсценную лексику и фразеологию, включая завуалированный мат, а также любое их цитирование.
  3. Не публиковать рекламные сообщения и спам; сообщения коммерческого характера; ссылки на сторонние ресурсы в рекламных целях. В ином случае комментарий может быть допущен в редакции без ссылок по тексту либо удален.
  4. Не использовать комментарии как почтовую доску объявлений для сообщений приватного характера, адресованного конкретному участнику.
  5. Не проявлять расовую, национальную и религиозную неприязнь и ненависть, в т.ч. и презрительное проявление неуважения и ненависти к любым национальным языкам, включая русский; запрещается пропагандировать терроризм, экстремизм, фашизм, наркотики и прочие темы, несовместимые с общепринятыми законами, нормами морали и приличия.
  6. Не использовать в комментарии язык, отличный от литературного русского.
  7. Не злоупотреблять использованием СПЛОШНЫХ ЗАГЛАВНЫХ букв (использованием Caps Lock).
Отправить комментарий
 
«Узнай, страна!» / ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ ФЕДЕРАЦИИ
Вне региона (Федерация):
Вне округа (Федерация):
РОССИЯ:


▪ Последние публикации на сайте ▪

Здравствуйте!

Похоже, что наша публикация Вас заинтересовала.

Рады предложить Вам выгодное сотрудничество с нашим Интернет Изданием.

Получите условия выгодного сотрудничества

Заполните форму ниже и мы предоставим Вам специальные, выгодные условия сотрудничества:

Очистить
Очистить
Очистить

Благодарим за обращение!

В ближайшее время ожидайте выгодного предложения от нашего менеджера.



Капитал страны
Нашли ошибку на сайте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Отметьте самые значимые события 2021 года:
close
check_box check_box_outline_blank Демонстратор будущего двигателя для многоразовой ракеты-носителя в Свердловской области
check_box check_box_outline_blank Демонстратор нового авиадвигателя ПД-35 в Пермском крае
check_box check_box_outline_blank Полет МС-21-300 с крылом, изготовленным из российских композитов в Иркутской области
check_box check_box_outline_blank Открытие крупнейшего в РФ Амурского газоперерабатывающего завода в Амурской области
check_box check_box_outline_blank Запуск первой за 20 лет термоядерной установки Токамак Т-15МД в Москве
check_box check_box_outline_blank Создание уникального морского роботизированного комплекса «СЕВРЮГА» в Астраханской области
check_box check_box_outline_blank Открытие завода первого российского бренда премиальных автомобилей Aurus в Татарстане
check_box check_box_outline_blank Старт разработки крупнейшего в Европе месторождения платиноидов «Федорова Тундра» в Мурманской области
check_box check_box_outline_blank Испытание «зеленого» танкера ледового класса ICE-1А «Владимир Виноградов» в Приморском крае
check_box check_box_outline_blank Печать на 3D-принтере первого в РФ жилого комплекса в Ярославской области
Показать ещеexpand_more