«Огуречная инфляция» 440% за 20 лет. Депутат посоветовал справляться самим

Динамика цен

Этот простой овощ, привычный для ежедневного рациона, превратился в индикатор сезонных колебаний и логистических сложностей, опередив по стоимости даже некоторые импортные фрукты. За последние 20 лет стоимость огурцов выросла на 440%, а с начала 2026 года — в среднем на 43%, подсчитало издание «Абзац». Росстат фиксирует: с декабря 2025-го по 9 февраля цена подскочила на 50,2%, достигнув 317 рублей за килограмм по стране — максимум за 6 лет. В отдельных северных регионах, таких как Чукотка, килограмм превысил 1000 рублей, отмечает РБК. Руспродсоюз сообщает о еще более резком скачке — на 111% за три месяца, хотя оптовая цена даже снизилась на 3% из-за замедления спроса.

Эксперты объясняют это сильными январскими морозами, которые резко увеличили затраты на обогрев теплиц: производство в феврале падает на 35% по сравнению с январем. В южных регионах ситуация мягче — в Адыгее около 177 рублей, в Дагестане — 204 рубля, но в Санкт-Петербурге цена достигает 347 рублей. За неделю с 3 по 9 февраля огурцы подорожали на 5,2%, лидируя среди овощей.

Региональные различия

По данным ЦГ ТВ, на севере нагрузка ощутимее: логистика удорожает поставки из теплиц Подмосковья или Краснодарского края. Канал «КБ плюс» иронизирует: в Дубае огурцы стоят почти в 10 раз дешевле, что рождает шутки о «овощных турах». Год к году рост скромнее — всего 1,8%, но февраль традиционно пик зимних цен, когда россияне продолжают покупать свежие овощи круглый год.

Реакция властей и общества

Депутат Никита Чаплин предложил практичный выход: выращивать огурцы дома с помощью фитоламп и самоопыляемых гибридов на подоконнике. Изначально совет вызвал волну недовольства — граждане посчитали его оторванным от реальности, особенно для жителей многоэтажек без условий для такого хобби. Парламентарий оперативно доработал пост, добавив пошаговые инструкции: от выбора семян до освещения и полива.

Социальные сети полны иронии: «Что дальше — говядину на балконе выращивать?» или «Огурцы по цене мяса: пора на белковую диету». Однако эксперты прогнозируют снижение цен к концу февраля, когда восстановится производство и спадет спрос после праздников. Эта ситуация подчеркивает важность развития отечественного тепличного хозяйства для стабилизации цен на базовые продукты.

Спасибо, что читаете «Капитал страны»! Получайте первыми самые важные новости в нашем Telegram-канале или вступайте в группу в «ВКонтакте» или в «Одноклассниках»