«Утомленные фастфудом»: общепит Михалкова и Кончаловского положит конец «Макдоналдс» в России?
Обращение Михалкова и Кончаловского к президенту Путину показывает, что приближение к власти бизнеса только усиливается после введения санкций и создает проблемы для конкуренции. Нужно ли государству финансировать проект национального фастфуда, предложенного кинорежиссерами?
В эфире телеканала «Россия 24» кинорежиссер Андрей Кончаловский признался, что задумывался об открытии общепита со здоровой едой еще несколько лет назад. С одной стороны, мысли могли появиться после того, как заслуженный деятель перешел на строгую диету и стал подсчитывать количество выпиваемой жидкости и принимаемых витаминов. С другой – Кончаловский владеет 39%-тной долей в компании «Едим дома!» своей супруги Юлии Высоцкой, которая ведет кулинарную программу на телевидении и управляет двумя ресторанами в Москве.
Но два года назад у проекта не было идеологической почвы. О замещении импорта отечественной продукцией, которую в свою очередь зачастую невозможно произвести без импортных компонентов, заговорили сразу после единоличного решения президента Владимира Путина ввести летом 2014 года продуктовое эмбарго против стран, поддержавших антироссийские санкции. Как и ничем не подкрепленная модернизация президента Медведева, импортозамещение превратилось в элемент идеологии и привлекательную идею бизнеса за государственный счет.
Более того, оно оказалось выгодно производителям: прибыль увеличивается, конкуренция снижается, а покупатели отечественных товаров платят своеобразный налог на замещение импорта, «зашитый» в выросших ценах. А кроме этого, государство пускает бюджетные средства на субсидии программ по импортозамещению. Но одной борьбой с импортом политика не ограничилась.
Антизападная риторика быстро вылилась в преследование символов нового-старого «врага». Ярким примером разворота в политике стали санитарные проверки ресторанов сети «Макдоналдс» с закрытием самого первого кафе – на Пушкинской площади в Москве. Инспекции пытались представить как плановые, но позднее всплыла директива правительства, спущенная Роспотребнадзору. Отличился и депутат от «Единой России» Алексей Пушков, призвавший избавить Россию от «Макдоналдса» и «Кока-Колы». Правда, сделал он это с запозданием, уже в 2015 году, а не в сезон охоты осенью 2014-го.
Братья Михалковы – Никита и Андрей оседлали обе поднявшиеся волны. В письме президенту Путину от 16 марта они попросили помочь создать национальную сеть общественного питания «Едим дома!» в качестве альтернативы западному фастфуду. На первый взгляд нелепое название можно объяснить самой сутью идеи патриотического общепита. Оно подразумевает, что если сесть за стол «Макдоналдса», то будешь есть как бы за рубежом. Не стоит списывать со счетов и то, что у жены Кончаловского уже есть свой бренд, и она может стать лицом новой сети быстрого питания с национальным размахом.
Не забыли братья упомянуть и кодовое слово российской бюрократии. Все вместе произвело на президента впечатление, и он поручил правительству, как и просили Михалковы в письме, проработать вопрос «в контексте решения задач импортозамещения». Ни много, ни мало Михалков и Кончаловский запросили у государства на свой патриотичный бизнес почти миллиард – 971,8 млн руб., обещая окупить все вложения за 4,8 лет.
В описании проекта было не только устройство пунктов будущей национальной сети – небольших магазинов, совмещенных с кафе, и производственной цепочки – фабрики-кухни в каждом регионе, снабжающие местные кафе, но и намек на устойчивую бизнес-модель: «Едим вместе!» будет обслуживать социальные учреждения. Другими словами, братья Михалковы сразу обеспечили себе госзаказ не за счет преимуществ собственной продукции, но за счет близости к власти. Более того, они пообещали использовать в производстве 30-40% региональных продуктов. Но и все остальные будут исключительно экологически чистые, заверили они. Кончаловский объяснил это в том числе заботой о тех сельхозпроизводителях, «которые не могут найти сбыта». И это при дефиците по ряду позиций.
Совещание у вице-премьера Аркадия Дворковича прошло накануне. На нем присутствовал Кончаловский и представители регионов. Народные артисты решили начать скромно: пилотный проект, на который они просили без малого 1 млрд руб., подразумевает постройку двух фабрик-кухонь, открытие 41 кафе и 91 точки в Московской и Калужской областях. Очевидно, в правительстве уже поддержанную президентом идею не могли отклонить. Поэтому ее одобрили как на уровне правительства, так и на уровне региональных властей. «Я считаю, что если отечественная сеть будет опираться на отечественных фермеров, то у нее есть преимущество», – сказал губернатор Подмосковья Андрей Воробьев.
Однако напрямую выделить финансирование отказались – кризис, тяжелая ситуация с региональными бюджетами. Кончаловский уже после совещания объяснил, что они с братом хотели войти в государственную программу по поддержке малого и среднего бизнеса, хотя в письме об этом ничего не говорили – оставляли президенту опции. Пресс-секретарь Дворковича Алия Самигуллина заявила, что бюджетная поддержка проекту не требуется. «Проект будет претендовать на участие в существующих механизмах поддержки малого и среднего бизнеса в общем порядке. Как и по другим подобным проектам, регионы будут взаимодействовать с инициаторами "Едим дома!" для определения благоприятных условий для реализации данного проекта», – говорила Самигуллина.
В конечном итоге братьям Михалковым предложили схему: они находят 30% финансирования, а государство выделит оставшиеся 70% или 680,3 млн руб. через банк под гарантии Агентства кредитных гарантий (АКГ), рассказал РБК чиновник правительства. Таким банком-кредитором может стать Сбербанк, пресс-служба которого не комментирует возможность выделения кредита. Но на каких условиях государство предоставит финансирование, Кончаловский с представителями правительства не обсудил. «Те условия, которые нам предложат, — не исключено, что мы будем не в силах реализовать. Потому что эти деньги надо возвращать, это должно быть окупаемо», – сказал режиссер в эфире «Россия 24».
В АКГ отметили, что «совместно с региональной гарантийной организацией» готовы предоставить обеспечение до 70% от объема кредита. Но критике подобное решение подверг экс-министр РФ Алексей Кудрин, написавший в своем твиттере, что создание сети питания с государственной поддержкой создаст больше проблем малому и среднему бизнесу, чем конкуренцию «Макдоналдсу». В начале марта он уже напоминал депутату Пушкову, что «Макдоналдс» закупает 85% сырья более чем у 160 российских производителей, а «Кока-Кола» – 75%. От этих компаний зависит несколько десятков тысяч рабочих мест в России. Где же тут импортозамещение, если «Макдоналдс» уже вполне отечественный?
Несравним и масштаб «Макдоналдса» и того, что предлагают братья Михалковы. В России действуют 450 заведения ресторанной сети «Макдоналдс», в 2015 году компания инвестирует в российский рынок 6 млрд руб. частных средств, сохраняя уровень прошлогодних инвестиций. Причем, эти средства в пропорции 50 на 50 пойдут как на новые открытия, так и на модернизацию уже работающих точек. И никакой государственной помощи, напротив, одни помехи. Глава российского подразделения компании Хамзат Хасбулатов признавал, что проверки Роспотребнадзора мешали производственному процессу.
Но у компании нет пессимизма по поводу состояния российской экономики. И это несмотря на то, что с начала декабря по февраль 2015 года в Москве было закрыто 900 ресторанов или 8% от их общего количества – впервые за два года. Выручка сократилась на 10-30%, отмечал исполнительный директор консалтинговой компании Restcon Андрей Петраков. На сжимающемся рынке обостряется конкуренция, ценятся оригинальные решения и уникальные идеи. Ни то, ни другое «Едим дома!» не предлагает, рассчитывая исключительно на импортозамещение, которое поддержит власть, и ура-патриотизм потребителей. В своем обращении к Путину братья Михалковы отметили «социально-политический характер» своего проекта, вопрос был только в том, готово ли правительство вкладывать в патриотический пиар на спаде экономики.
Ответ братья Михалковы получили – не напрямую и на общих со всеми условиями, то есть проценты по кредиту выплачивать все же придется. Мэр Москвы Юрий Лужков еще в 1995 году попробовал сыграть на противостоянии «Макдоналдсу» и открыл вместе с московским правительством его русский аналог – сеть быстрого питания «Русское бистро». Но во второй половине 2000-х проект признал свое поражение и ушел с рынка. Сыграла свою роль конкуренция и менеджмент. Та же судьба может ждать «Едим вместе!», так как сохранившаяся с советских времен тяга к заграничной и импортной продукции из-за низкого качества отечественной вряд ли будет перебита патриотическим настроем кафе братьев Михалковых.
Написать комментарий
Инициатива режиссёров Никиты Михалкова и Андрея Кончаловского по созданию сети быстрого питания "Едим дома", российского аналога "Макдоналдса" это чистейшей воды популизм и идиотизм этих братков от фальшивого кино! Михалковский чистейший ПОПУЛИЗМ и ИДИОТИЗМ! Вспомните все "прожекты" Михалкова!!! Они все с треском провалились, но зато Михалков озолотился на распиле их бюджета! Вспомните фильмы снятые Михалковым, на которых он хорошо нагрел свои криминальные руки! Эта фальшивая Михалковская маразматическая трилогия о войне, в главной роли, которой этот ужасный и несчастный БЕСОГОН!!! А вспомните про болванки, где Михалков нагло продавил эту коррупционную махинацию и снимает сливки в свой карман!!! А вспомните налог на Интернет с целью обогащения Михалкова и обнищания пользователей! А вспомните мигалки, на которых рассекал этот БЕСОГОН и нарушал правила дорожного движения, и подвергал других участников движения аварийной опасности! А как только мигалку отобрали, так он сопли свои распустил и сбежал из общественного совета Мин ОБОРОНЫ!! Не умеет Михалков честно создавать, а только криминально пилить!!! Вот и эта затея с сетью питания, направлена не на создание, а на распил бюджета из государственной казны! Михалков не умеет создавать, его цель выбить бешеные деньги под идиотский проект, а затем, через подставу, их разворовать!!! Жадности Михалкова нет предела! И всё ему мало!!! Несколько сотен миллионов долларов уже в кармане, а ему всё мало!!!
Братья: "хотим с вас брать мы". Чем меньше ходят в кино, тем больше посетителей в их забегаловках. Папа знал, у кого и как просить. Дети знают, где и с кого брать.
Не за своё дело они взялись. Зато приобрели множество недругов
Олег Всё-таки, глупый Вы- Олег. Потому что сравниваете Россию, где экономика отстала от современного уровня на 200-300 лет, с книгами о современной экономике. Точно так Вы можете назвать глупым того, кто считает, что Земля - геоид, что она вращается вокруг своей оси и вокруг Солнца - и обвините в этой глупости книги. Вы видите всё иначе: Солнце вращается вокруг земли, и оно же вместе со звёздами движется вокруг неподвижной (и плоской?) Земли. То, что в книгах, то работает в современных экономиках. Я не знаю ни одного среднего бизнеса, которому бы принадлежали помещения, в которых он размещён. Не может находиться в собственности пиццерии нижний этаж дома - у него есть владелец, который сдаёт этот этаж владельцу пиццерии. Так и со средствами производства... Если кому-то по наследству досталась старая фабрика, то он не может на ней производить то, что ныне уже никто не купит. Но есть здание, есть инфраструктура. И владелец сдаёт эту бывшую фабрику какой-нибудь фирме, которая либо использует его под современный компьютерный центр, либо оснащает современным оборудованием (возможно, тоже взятым в аренду) и производит то, что покупают. Владелец бывшей фабрики получает арендную плату и отчисления за амортизацию. Тот, кто сдал в аренду оборудование, тоже получает арендную плату и отчисления за амортизацию. В современном делопроизводстве даже свои средства производства оцениваются как квазиарендованные, т.е. средства на эту квазиаренду и квазиамортизацию исчисляются отдельно, отнимаются от суммы продаж фирмы, не облагаютя налогом на доход фирмы и на прибыль. Но если это находится в собственности фирмы, то она платит налог на собственность за это, который считается по рыночной стоимости этой смобственности. Точно так и личный автомобиль: никого не интересует, ездит ли он, или нет. Пока он принадлежит кому-то, тот платит налог на собственность, исчисляемую по рыночной стоимости этого автомобиля ( "голубая книга" в США) соответствующего года выпуска. Часто получается и так, что, купив старую бывшую люкс-развалюху за 1000 долларов, приходится платить налог за собственность больший, чем за новую машину дешёвой марки. Вот так и в книгах, так и в жизни. Вы на самом деле ничего не читали. А фазенда - это русский бизнес: половина воровство, остальное по блату.
два комика
Ну понесло Аркашку... То, что в книгах, и как должно быть, я и сам прекрасно знаю. Да, должен согласиться с вами, что вы что-то несомненно знаете. Но, не нужно виртуальные истины из книг, ставить рядом как на самом деле в реальной жизни. Когда я строил свою фазенду, то прошел этот путь от самого начала до самого конца. А строил я её в трудные для страны девяностые. Возможно поэтому и были трудности с кредитами в банке. Начинал я с тех сбережений, которые были. Строил свою фазенду в тундре. Знаете что такое тундра? Кислая почва, низкая температура, зона рискованного земледелия. Но я очень хотел. И не смотря на трудности, построил и проработал на фазенде 15 лет. Да, из тех средств которые были, хватило на "средства производства" то есть минимум. А средств, чтобы разворачиваться серьёзно, нужно было раз в сто больше. Так что, как мне, кстати говорили приезжавшие ко мне на фазенду репортёры из Москвы - "На таких как ты - Россия держится". Так что Аркадий глупый, не понять тебе ни русскую душу ни жертвы на которые на способна. И, то что меня читает интернет, то те, которые начинали со мной, и через что они прошли, они поймут меня, не волнуйся. Уж ты точно не стал бы делать то, что требует не только денег, ума, но ещё и каторжный труд. А... бес толку с тобой рассуждать на темы о которых ты имеешь самое туманное представление.
Олегова Россия - что-то уникальное. Ну не знает Олег элементарное - "напрасно преподаватели"... Так ведь сидит у компьютера - можно поинтересоваться в поисковике. Но нет - ему всё до лампочки, он вещает. И то, что весь мир, читающий интернет, после олеговых шедевров делает нелестные выводы о России вообще, Олега не волнует нисколько. И при этом он считает себя самым большим патриотом России. А потом другой Олег канючит о том, что в США почему-то плохо относятся к России. А как относиться, если олеги не знают того, что обязан знать школьник старшего класса? Вот и делают вывод о невежественной России, которая даже "Арифметику" Магницкого не усвоила, зато точно знает, какая дверь - прилагательное, а какая - существительное. Но интересно другое: в России все просто великие патриоты своей страны, настолько патриоты, что когда её всякие олеги своим невежеством мешают с грязью, их партиотизм остаётся незыблемым, а поправить невежду, оскорбляющего своим невежествои Россию, они считают ниже своего российского достоинства.
]Олег Не говоррите о глупости - тычете пальцем на себя. Бизнес не начинается с денег (читайте книги). Бизнес начинается с идеи: что производить, как производить,сколько производить,что можно получить. Деньги вторичны. Если их нет, то под интересную идею дньги взаймы даст банк. Средства производстав (капитал) тоже не главное - их можно взять в аренду. Сырьё - тут надо считать. Работники - надо знакомиться с рынком труда. Потом начинаются расчёты. Определяется всё: затраты на всё, сумма выплат по аренде и по займам, налоговые платежи, материалоемкость и трудоёмкость. Такой расчёт позволяет определить минимальную расчётную цену продукции. Идёт анализ рынка: купят ли, сколько может быть покупателей, какая конкуренция на аналогичное. В результате определяется объём выпуска, который может давать доход. Оценивается возможность получения и прибыли, если покупатели готовы платить выше издержек производителя. Если намечается нечто оборонное или стратегическое - тогда может использоваться путь государственного финансирования по договору. Идут переговоры с заинтересованными государственными структурами. Вот так, а не иначе: дайте денег, а мы что-то попытаемся придумать. Всё это - в книгах. Которые ещё полсотни лет назад читали всюду в митре. Глупый Олег ничего не читал - он не читатель, он "мыслитель". Путин про такое знает - он кандидат экономических наук, а это старший класс школы.
Аркадий, своими рассуждениями вы лишь подтверждаете свою глупость. Может, мне попытаться, хотя бы, это объяснить? С чего начать? Да, вот, хоть этой главной глупости, которая срывает с вас маску умника. " Бизнес не начинается с того, что у государства просят деньги" А у кого просить деньги? Ах, да... о чём это я? Хотя, открою государственную тайну и так и быть - пользуйтесь. Может в другом случае не попадёте в просак как здесь. Итак, всё начинается с начального капитала, ну, если вы когда-нибудь слышали об этом. Один из великих сказал по этому поводу (не дословно) что практически не может существовать начальный капитал иначе как криминальный аспект. А из ваших рассуждений, это и слепому видно, о начальном капитале нет и намёка это больше смахивает на высказывания другого великого - деньги любят тень и тишину. Можно не утверждая предположить, что деньги не будут просить у государства те, которые их уже имеют добыв преступным путём. Идеальный порядком замусоленный случай - "бабушка помэрла и вот наследство не знаю куда деть" Бизнес-план и прочая ерунда, чем вы пытаетесь козырять, в любом разрешающем государственном органе спровоцирует вопрос - "А такие большие бабки откуда? где возьмёте? или уже где взяли? А ну-ка давайте-ка поклацем на пиание, и сэлфи на всякий случай" И много прочего. Так что всё нужно делать по ЗАКОНУ! У нас, к сожалению есть ещё пока ухари которые забили на всех и на всё только для того, чтобы потом об этом горько пожалеть оставшись в итоге без штанов и на шконке... эт в лучшем случае. И... Аркадий, не пытайтесь даже "юридически" предостерегать НАШЕГО УВАЖАЕМОГО ПРЕЗИДЕНТА ВЛАДИМИРА ВЛАДИМИРОВИЧА ПУТИНА от того или иного его поступка. Слишком жидкий ум у вас для этого. Я горжусь и своей страной и своим Президентом. Вы же своей идеологией неприятия России не просто смешны и глупы, вы просто жалкий желчный неудачник. Спасибо Американец за поддержку.
]Олег Оксанов не глупый, глупый Олег. Американец Вы не американец : американей знает, как организуется бизнес. Бизнес не начинается с того, что у государства просят деньги. Он начинается с проработки бизнес-плана, при этом не заявляют о том, что новый бизнес будет ограничивать существующие. В бизнес-плане обосновывается целесообразность создания нового предприятия, расчитыватся издержки, источники финансивования, объём продукции или услуг, расчётная цена, спрос, расчётная прибыль, источники возмещения займов, наличие сырья и рабочей силы. И много прочего. Если предполагается проведение работы по договору с государством, открытию бизнеса предшенствуетт лоббирование в органах власти с тем, чтобы государству было дано поручение открыть договорную работу и объявить конрурс претендентов. Возможно, в России некто "проплаченный" может "купить" добро президента на липовую работу, в США такое невозможно: будет расследование, и если окажется, что президент сделал нечто в интересах определённых лиц, независимо от того. за деньги, или за так, такое может быть основанием для импичмента. Является ли господин Американец проплаченным, или он просто дурак, или провокатор - решайте сами, господа.
Оксанов не глупый... Он ПРОПЛАЧЕННЫЙ. Столько писать изо дня в день кто будет из США??? И главное ничего созидательного, а только разрушительное для России!
Оксанов, ну что ты такой глупый, а? Интересно, как бы ты ратовал на своих бизнесменов, если, допустим, В Америке было 50000 точек быстрого питания " Едим дома"?
Прекрасная статья для того, кто интересуется экономикой! Итак, российские санкции оказались на пользу российским производителям, они позволили им увеличить свои прибыли!. Т.е. если раньше у них было прибыли мало, потому что они были вынуждены продавать свою продукцию дёшево, то теперь, когда иностранцев выгнали, и у них нет конкурентов, они могут драть с потребителя больше. Прекрасная "патриотическая" политика... В США в 70-х были ограничения на ввоз импортных автомобилей (для развития своего) - и многие экономисты подсчитывали какой ущерб понесли потребители из-за этой политики; потом ограничения сняли - в России всё строго наоборот, Ещё шедевр: "Макдональдс" вкладывает в российское быстрое питание большие миллиарды долларов, Михалковы просят у правительства копейки - миллиард рублей. т.е. 17 миллионов долларов - и хотят конгкурировать с "Мадональдсом", а при этом обещают вернуть эти несчастные 17 миллионов в течение четырёх лет. Бизнес!!! Т.е. вся их затея не принесёт и пяти миллионов долларов в год, которые можно потратить на возврат государству. А сколько налогов платит "Макдональдс" в России? Никто не знает и то, чем они будут кормить посетителей. Советскими котлетами из хлеба? Как они обеспечат качество и дешевизну? "Макдональдс" сумел заставить поставщиков поставлять ему исходные продукты строго одинакового качества, позволяющие применять всюду одну технологию. Это гарантирует отсутствие "недовара" и "пережара", и "супержира", и "только кости". Кто будет работать на новую крохотную систему Михалковых, специально отрабатывая с-х технологии под их требования? Никто не спорит с тем, что "Макдональдс" вовсе не кормит райской пищей. Но у "Макдональдса" покупает весь мир, и им приходится держать марку: постоянные статьи о том, что их пища имеет серьёзные медицинские недостатки, заставляют их учитывать претензии. Не говоря о том, что такая мощная фирма в состоянии содержать специалистов по проблемам питания, т.е. искать новые пути. Михалковы известны в РПоссии только подхалимажем к впасти и рвачеством - они способны отравить тех в стране, кто в "пятой колонне" или не лижет власть. Можно представить себе то, как их идеологические и патриотические принципы отразятся на "русской кухне". Ну а то, что Путин сразу высказал "одобрямс", не посоветовавшись даде со специалистами из своего правительства, говорит о самом Путине: что "Турецкий поток", что Олимпиада, что продажа Китаю российских источников нефти - всё одно: пролитический пиар без экономической и политическрой оценки. "Всё на продажу", а первой продаётся сама Россия.