Капитал страны
Капитал Страны
ENGLISH
25 АВГ, 23:39 МСК
USD (ЦБ)    65,6046
EUR (ЦБ)    72,6243

25 АВГ, 23:39 МСК
USD (ЦБ)    65,6046
EUR (ЦБ)    72,6243

Во Владимирской области расширили и роботизировали выпечку хлеба без отрыва от производства

Во Владимирской области расширили и роботизировали выпечку хлеба без отрыва от производства

На Владимирском хлебокомбинате 23 мая состоялся торжественный запуск цеха с установленной роботизированной линией по производству сушек и баранок, а также цеха хлебобулочных изделий, выпускаемых по технологии рустикальных (сделанных вручную) и бесстрессовых способов производства. Объем инвестиций в оба проекта составил порядка 900 млн рублей.
Примечательно, что на мероприятии была открыта памятная доска в честь работников, которые внесли значимый вклад в реконструкцию и модернизацию производства, не прекращая выпечки хлеба.

«Это достойнейший пример реконструкции и модернизации без остановки производства действующего комбината. Это очень важно!, - подчеркнул Валерий Чешинский, президент "Российского союза пекарей"

Новые цеха полностью оснастили самым современным оборудованием. При производстве рустикального хлеба используются технологии холодного брожения. Они позволяют создавать продукт с уникальными вкусовыми свойствами. Роботизация производства сушек и баранок значительно сократила однообразные ручные процессы. В связи с введением новшевств хлебокомбинат организовал обучение своих специалистов для работы на новом оборудовании.

Вскоре будет запущена линия, которая объединит швейцарский, итальянский и российский опыт по производству мелкоштучных изделий. Это позволит предприятию войти в число поставщиков замороженного полуфабриката.

Владимирский хлебокомбинат, которому в этом году исполнятся 90 лет, бережно сохранил традиции хлебопечения. Ежедневно предприятие выпускает около 160 тонн хлебобулочных изделий свыше 240 наименований. Продукция получила четыре федеральных знака качества. Компания отмечена благодарностью Президента Владимира Путина и удостоена премии Правительства.

Владимирская область, Центральный федеральный округ



 
«Узнай, страна!» / ПОСЛЕДНИЕ СОБЫТИЯ ФЕДЕРАЦИИ
Москва:
Центральный федеральный округ:
РОССИЯ:


▪ Последние публикации на сайте ▪

Статьи

Стихия воздуха. Величайшие ураганы, тайфуны, смерчи, торнадо в истории человечества

Стихия воздуха. Величайшие ураганы, тайфуны, смерчи, торнадо в истории человечества
Наука и технологии 1

Свободные женщины Ху Хунфэя стали гостьями музея при Российской Академии Художеств

Свободные женщины Ху Хунфэя стали гостьями музея при Российской Академии Художеств
Культура

К открытию МАКС-2019 в Жуковском установят памятник Ту-144

К открытию МАКС-2019 в Жуковском установят памятник Ту-144
Наука и технологии

Почетные рабочие. В Казани стартовал первый в России мировой чемпионат WorldSkills

Почетные рабочие. В Казани стартовал первый в России мировой чемпионат WorldSkills
События и факты

Мир на пороге гонки вооружений, в России растет число долгожителей и первоклассников и другие новости

Мир на пороге гонки вооружений, в России растет число долгожителей и  первоклассников и другие  новости
Итоги недели

Чип господдержки. Как правительство собирается выводить российскую микроэлектронику на новый уровень

Чип господдержки. Как правительство собирается выводить российскую микроэлектронику на новый уровень
Экономика 1

Узнай, страна

ТОП-10 достижений недели: как в России расширяли БАМ и модернизировали нефтепереработку?

ТОП-10 достижений недели: как в России расширяли БАМ и модернизировали нефтепереработку?

Высокоскоростной интернет дойдет до каждого населенного пункта Тамбовской области

Высокоскоростной интернет дойдет до каждого населенного пункта Тамбовской области

В правительстве Астраханской области обучают новое поколение управленцев

В правительстве Астраханской  области обучают новое поколение управленцев

В Татарстане запущена в эксплуатацию новая установка по первичной переработке нефти на «Танеко»

В Татарстане запущена в эксплуатацию новая установка по первичной переработке нефти на «Танеко»

Наши
партнеры

«Деловая Россия» — союз предпринимателей нового поколения российского бизнеса
«Терралайф» - рекламное агентство полного цикла
Dawai - Австрия на русском: новости, туризм, недвижимость, объявления, афиша
Seldon news
Капитал страны
ВКонтакте Нашли ошибку на сайте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter