Пензенская область заняла 3 место по объему производства семян рыжика в стране по итогам 2014 года

По данным рейтинга «АБ-Центр», Пензенская область в 2014 году заняла 3 место по объему производства семян рыжика в стране (12,6%). В рейтинге рассматриваются показатели посевных площадей и производства семян как в целом по России (период с 2011 по 2014 гг.), так и по федеральным округам и регионам. Проанализирована динамика урожайности рыжика в России.

В Пензенской области с 2008 года посевные площади рыжика увеличились со 115 гектаров до более 50 тыс. гектаров, планируемых к севу в 2015 году. В 2014 году пензенские аграрии собрали 20,3 тыс. тонн рыжика, средняя урожайность составила 7 ц/га.

Пензенские сельхозтоваропроизводители проявили явный интерес к данной сельхозкультуре: рыжик – это неприхотливая, засухоустойчивая однолетняя масличная культура (масличность семян – до 46%), которая мало страдает от болезней и вредителей, что позволяет выращивать продукцию с очень незначительным применением средств защиты растений.

Рыжик может эффективно возделываться в широком ареале регионов от засушливых до влажных. Технология возделывания рыжика проста и доступна, может быть осуществлена с помощью обычных технических средств, используемых в производстве других масличных и зерновых культур. Региону есть, чем гордиться, первые российские сорта озимого рыжика – «Пензяк», «Козырь» и сорта ярового рыжика «Юбиляр», созданы в ГНУ Пензенский НИИСХ.

О значимости данной культуры неоднократно говорил Губернатор Пензенской области Василий Бочкарев: "Рыжик - это уникальная культура. Ее уборка начинается на 15-20 дней раньше, чем других масличных. И сразу следует спрос. Это одна из самых выгодных и востребованных на сегодняшний день культур по окупаемости затрат".

Масло рыжика может использоваться в различных направлениях. Высокое содержание жирных кислот групп «омега-3» и «омега-6» делают его ценным пищевым продуктом для питания, в том числе диетического, сырьем для изготовления пищевых добавок, лекарств, косметики.

По данным рейтинга «АБ-Центр», ключевой регион по производству семян рыжика и по размеру посевных площадей - Саратовская область, где в 2014 году собрали 33,4 тыс. тонн или 21,6% от общих объемов валовых сборов семян рыжика в РФ. Также в ТОП-10 регионов с наибольшими объемами производства рыжика в 2014 году вошли Ростовская, Волгоградская, Ульяновская, Самарская, Липецкая и Воронежская области, Республика Башкортостан и Оренбургская область.