Более трети пломбира на российском рынке не соответствует нормам

После проведения проверок 34 марок ванильного пломбира, Роскачество выявило несоответствие нормам у более трети продукции, пишет RT. Так, согласно отчету в двух образцах мороженого найдены бактерии кишечной палочки, еще одни образец содержал антибиотики тетрациклиновой группы, а еще шесть следы их использования. В двух образцах пломбира специалисты обнаружили растительные жиры, еще у двух процент жирности был ниже 12%, а еще два образца содержали крахмал, не заявленный производителем. Содержание кислого молочного сырья, уровень которого превышает норму, обнаружили еще у двух экземпляров пломбира, что может свидетельствовать о том, что данные образцы были изготовлены из несвежих продуктов.