Ученые доказали, что употребление мороженого приводит к болезням сердца

Ученые с помощью опытов установили, что поедание мороженого может спровоцировать сердечные заболевания. В результате специалисты решили заняться созданием нового типа кушанья, который принесет пользу сосудам сердца, передает Svopi.ru.

Исследователи выяснили, из-за чрезмерного употребления мороженого может быть спровоцирована смерть от сердечного приступа. Они разработали новый вид сладкого блюда, в котором содержатся полифенолы, способные предотвратить инсульты и инфаркты. Это вещество содержится в повседневных продуктах питания, таких как орехи, вино или темный шоколад.

Специалисты считают, что полифенол нужно продавать отдельно, чтобы люди чаще его потребляли. В мороженое его добавили, так как это вещество сохраняет свои свойства при низкой температуре. Кроме того, исследователи провели эксперимент, участие в котором приняли 14 добровольцев. Они ели мороженое с продуктами, в которых содержится полифенол. После чего они сдавали анализы, на основании которых ученые уже делали выводы о наличие в крови большой концентрации оксида азота, который укрепляет артериальное здоровье. Кроме того, удалось улучшить физическую выносливость.