Ученые узнали, где самое опасное место в холодильнике
Комментарии
Научные специалисты из Великобритании установили, что самое большое количество бактерий в холодильнике накапливается в отделении для хранения овощей и фруктов, пишет Информинг со ссылкой на The Daily Mail.
Как считают ученые, количество бактерий в этом месте составляет в среднем до 8 000 на 1 см2. А это в 750 раз больше неопасного для человека уровня, так как, в соответствии с европейскими нормами, количество бактерий на одном сантиметре поверхности с пищей не должно превышать десяти бактериальных единиц.
В ходе исследования также выяснилось, что в отсеках для овощей и фруктов может находиться кишечная палочка, сальмонелла и другие опасные бактерии.
Для того чтобы обезопасить себя, ученые советуют не перегружать холодильник большим количеством продуктов. По словам исследователей, в продуктах, которые долгое время пролежали в холодильнике, могут заводиться опасные бактерии, провоцирующие пищевые отравления.
По мнению ученых, лучше промыть продукты перед тем, как положить их на хранение в холодильник. Если же на них появились малейшие следы разложения их нужно выбросить. Само же устройство для хранения пищи рекомендуется мыть не реже одного раза в месяц.
Комментировать (без регистрации)
Написать комментарий