В Ленинградской области открыли новый завод по производству сублимированного кофе за 6,4 млрд рублей
В Всеволжском районе Ленинградской области российская группа компаний «Орими» открыла новый завод по производству натурального растворимого кофе. Объём инвестиций составил 6,4 млрд рублей, 60% из которых вложено в оборудование и технологии. На заводе будет создано 510 рабочих мест. Объем производства составит 4200 тонн кофе в год с перспективой увеличения до 8500 тонн.
Технология производственного процесса приготовления растворимого кофе включает обжарку зеленого кофе, экстракцию и сублимацию — глубокую заморозку и сушку в вакууме. Примечательно, что для удаления влаги из кофе используется не тепло, а холод: в камере при температуре минус 52 градуса, превращаясь в лед, отделяется только вода, не изменяя вкус и запах кофе.
На заводе осуществляется контроль цветности обжарки, воспроизведение профилей обжарки, бережное извлечение ароматических веществ из экстракта, бережная концентрация сухих веществ в экстракте, хранение и фасовка продукта в инертной среде.
Проект строительства в регионе нового кофейного завода реализован в рамках программы максимального импортозамещения и повышения уровня локализации производства компании «Орими» в РФ.
Ленинградская область, Северо-Западный федеральный округ
| 28 Фев: | |
| 24 Фев: | |
| 27 Янв: |
| 29 Июн: | |
| 28 Июн: | |
| 16 Май: |
| 6 Дек: | |
| 4 Дек: | |
| 4 Дек: |
Здравствуйте!
Похоже, что наша публикация Вас заинтересовала.
Рады предложить Вам выгодное сотрудничество с нашим Интернет Изданием.
Получите условия выгодного сотрудничества
Заполните форму ниже и мы предоставим Вам специальные, выгодные условия сотрудничества:
Благодарим за обращение!
В ближайшее время ожидайте выгодного предложения от нашего менеджера.
Написать комментарий