Когда ешь, может быть важнее того, что ешь: поздняя еда и печень
Комментарии
*
Почти 200 тысяч человек в трёх многолетних американских исследованиях: у тех, кто ел после ужина или прямо перед сном, жировая болезнь печени и цирроз встречались на 20–30% чаще.
Сдвинуть ужин на час-два раньше — не подвиг, а перестановка в привычном вечере.
Честный статус работы такой: наблюдение, а не эксперимент. Испытания, где одну группу кормят поздно, а другую рано, никто пока не запускал — и вряд ли запустит. Но вопрос врачам теперь есть: при жалобах на печень имеет смысл спрашивать не только что пациент ест, но и когда. Осторожность — не мешание делу, а его часть. Это наблюдение с самоотчётами, а не эксперимент, — но время еды как привычка меняется проще, чем состав тарелки.
Источники: Орегонский университет здоровья и науки.
Late-Night Eating is Associated with MASLD and Cirrhosis: The Nurses' Health Study and Health Professionals' Follow-Up Study.
Первый автор: Роберт Вилечански.
DOI: 10.1016/j.cgh.2026.09.047
Присоединяйтесь к обсуждению новостей «Капитал страны» в «Одноклассниках»
Комментировать (без регистрации)
*
Написать комментарий