13 НОЯ, 22:36 МСК
USD (ЦБ)    97.8335
EUR (ЦБ)    105.4510

Исследование близнецов: Веганская диета улучшает здоровье сердца

05.12.2023 13:11
Комментарии

В исследовании с участием 22 пар однояйцевых близнецов ученые из Стэнфордского университета обнаружили, что переход на веганскую диету может сделать ваше сердце более здоровым всего за восемь недель.

Это важно, потому что, хотя употребление меньшего количества мяса полезно для сердца, часто трудно быть уверенным из-за других факторов, таких как гены и образ жизни. Однако, изучая однояйцевых близнецов, которые выросли в одних и тех же домах и вели похожий образ жизни, исследователи смогли сосредоточиться именно на влиянии диеты.

Кристофер Гарднер, доктор философии, профессор Ренборг Фаркуар и профессор медицины, сказал:

«Это исследование не только предоставило новаторский способ утверждать, что веганская диета более здорова, чем обычная всеядная диета, но и близнецы также были бунтом для работы. Они одевались одинаково, разговаривали одинаково и подшучивали друг над другом, что было возможно только в том случае, если вы проводили вместе слишком много времени».

Исследование проводилось под руководством старшего автора Гарднера. Первыми авторами исследования стали Мэтью Лэндри, доктор философии, который ранее был постдокторантом в Стэнфордском исследовательском центре профилактики, а теперь работает в Калифорнийском университете в Ирвайне, и Кэтрин Уорд, доктор философии, постдокторант центра.

Зарегистрированный диетолог был доступен на протяжении всего исследования, чтобы дать совет и ответить на вопросы о диете. Участники были опрошены об их пищевых привычках и вели дневник питания.

Сорок три участника успешно завершили исследование, показав, что научиться готовить здоровую пищу практично всего за четыре недели.

Гарднер сказал:

«Основываясь на этих результатах и думая о долголетии, большинство из нас извлекли бы пользу из более растительной диеты».

По словам Гарднера, веганы и, в некоторой степени, всеядные животные внесли фундаментальные изменения для улучшения здоровья сердца. Они сократили потребление насыщенных жиров, увеличили количество пищевых волокон и похудели.

Гарднер подчеркивает глобальное влияние, говоря, что, хотя не все могут принять веганский образ жизни, переход к более растительному выбору может улучшить здоровье. Он отмечает, что веганская диета может принести дополнительные преимущества, такие как увеличение количества кишечных бактерий, уменьшение потери теломер и замедление старения.

Гарднер, в основном веган в течение 40 лет, предлагает включать в свой рацион больше растительных продуктов. Они не обязательно должны быть строго веганским; наслаждение разнообразными веганскими блюдами, такими как индийская масала, азиатское жаркое или африканские блюда на основе чечевицы, может стать положительной отправной точкой.

В заключение, исследования близнецов убедительно подтверждают идею о том, что переход на веганскую диету может значительно улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.

TechExplorist

Комментировать (без регистрации)

Написать комментарий

правила комментирования
  1. Не оскорблять участников общения в любой форме. Участники должны соблюдать уважительную форму общения.
  2. Не использовать в комментарии нецензурную брань или эвфемизмы, обсценную лексику и фразеологию, включая завуалированный мат, а также любое их цитирование.
  3. Не публиковать рекламные сообщения и спам; сообщения коммерческого характера; ссылки на сторонние ресурсы в рекламных целях. В ином случае комментарий может быть допущен в редакции без ссылок по тексту либо удален.
  4. Не использовать комментарии как почтовую доску объявлений для сообщений приватного характера, адресованного конкретному участнику.
  5. Не проявлять расовую, национальную и религиозную неприязнь и ненависть, в т.ч. и презрительное проявление неуважения и ненависти к любым национальным языкам, включая русский; запрещается пропагандировать терроризм, экстремизм, фашизм, наркотики и прочие темы, несовместимые с общепринятыми законами, нормами морали и приличия.
  6. Не использовать в комментарии язык, отличный от литературного русского.
  7. Не злоупотреблять использованием СПЛОШНЫХ ЗАГЛАВНЫХ букв (использованием Caps Lock).
Отправить комментарий


Капитал страны
Нашли ошибку на сайте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Отметьте самые значимые события 2021 года:
close
check_box check_box_outline_blank Демонстратор будущего двигателя для многоразовой ракеты-носителя в Свердловской области
check_box check_box_outline_blank Демонстратор нового авиадвигателя ПД-35 в Пермском крае
check_box check_box_outline_blank Полет МС-21-300 с крылом, изготовленным из российских композитов в Иркутской области
check_box check_box_outline_blank Открытие крупнейшего в РФ Амурского газоперерабатывающего завода в Амурской области
check_box check_box_outline_blank Запуск первой за 20 лет термоядерной установки Токамак Т-15МД в Москве
check_box check_box_outline_blank Создание уникального морского роботизированного комплекса «СЕВРЮГА» в Астраханской области
check_box check_box_outline_blank Открытие завода первого российского бренда премиальных автомобилей Aurus в Татарстане
check_box check_box_outline_blank Старт разработки крупнейшего в Европе месторождения платиноидов «Федорова Тундра» в Мурманской области
check_box check_box_outline_blank Испытание «зеленого» танкера ледового класса ICE-1А «Владимир Виноградов» в Приморском крае
check_box check_box_outline_blank Печать на 3D-принтере первого в РФ жилого комплекса в Ярославской области
Показать ещеexpand_more