Может ли чай предотвратить диабет 2 типа?

Новое исследование показало, что ежедневное употребление чая может помочь предотвратить диабет 2 типа за счет лучшего контроля уровня сахара в крови.

Исследование почти 2000 человек в Китае показало, что люди, которые пили чай – в том числе зеленый – каждый день снижали риск развития диабета 2 типа на 28% по сравнению с теми, кто никогда не пил чашку чая в день.

Наибольшую пользу принес китайский темный чай: у людей, которые пили его каждый день, риск развития диабета 2 типа снизился на 47%. Исследователи из Университета Аделаиды в Австралии и Юго-восточного университета Китая предполагают, что это может быть связано со способом производства темного чая: он дольше ферментируется с использованием древних методов и может храниться годами.

Молоко и два сахара? Не совсем

Более 13 миллионов человек в Великобритании подвержены риску развития диабета 2 типа, который встречается гораздо чаще, чем диабет 1 типа. Но исследования показывают, что изменение образа жизни может помочь предотвратить диабет 2 типа – и даже обратить его вспять. Предыдущие исследования показали, что высокий уровень кофеина в крови может снизить риск развития диабета, поэтому вы можете добавить ежедневную чашку чая в свой список позитивных изменений в образе жизни.

Соавтор исследования, профессор Цзилинь Сунь из Юго-Восточного университета в Китае, сказал: «Наши результаты показывают, что ежедневное употребление темного чая может снизить риск развития диабета 2 типа и его прогрессирование за счет лучшего контроля уровня сахара в крови. Возможно, это один простой шаг, который люди могут легко предпринять, чтобы улучшить свое питание и здоровье».

Софи Медлин, консультант-диетолог CityDietitians, рассказала: «Чай полон фитохимических веществ, называемых полифенолами, которые оказывают положительное влияние на наше здоровье, в том числе обладают противовоспалительными свойствами. Все чаще считается, что диабет и сердечно-сосудистые заболевания имеют воспалительные корни. Также известно, что полифенолы положительно поддерживают наш кишечный микробиом».

Но она предупреждает, что употребление чая — не единственный шаг, который вам нужно предпринять, чтобы снизить риск развития диабета 2 типа.

«К сожалению, я уверен, что мы все знаем людей, которые заядлые любители чая, но все еще живут с диабетом, поэтому важно внести и другие изменения в образ жизни. Когда мы смотрим на исследования, проведенные на популяциях с очень отличными от наших привычками в еде и образе жизни (например, в Китае), мы должны взять данные и контекстуализировать их в контексте западного населения, которое сильно отличается. Это исследование полезно и интересно, но мы не хотим, чтобы основной вывод заключался в том, что употребление чая может предотвратить или обратить вспять диабет без каких-либо других необходимых изменений образа жизни в контексте западных диет и образа жизни. Но это определенно хороший повод продолжать пить чай – без сахара, конечно», - добавляет диетолог.

Правильно питайтесь, чтобы предотвратить диабет 2 типа

Итак, какие еще шаги вы можете предпринять, чтобы снизить риск развития диабета 2 типа? Организация Diabetes UK рекомендует больше двигаться – например, быстрым шагом или другим упражнением, от которого вы немного запыхаетесь, в течение 30 минут пять раз в неделю или три десятиминутных перерыва, если у вас мало времени. Поддержание здорового веса, ограничение количества употребляемого алкоголя и отказ от курения также могут помочь снизить риск.

Правильное питание является ключевым моментом, и организация Diabetes UK дает следующие рекомендации:

• Сократите употребление сладких и газированных напитков. Выбирайте напитки без добавления сахара, замените фруктовые соки и смузи простой водой или молоком – и не добавляйте сахар в чай ​​и кофе.
• Ешьте больше клетчатки. Замените белый хлеб, белый рис и сладкие хлопья для завтрака на цельнозерновой вариант и овсянку.
• Сократите потребление красного и обработанного мяса. Замените ветчину, бекон и сосиски на яйца, рыбу, курицу и индейку; и добавляйте в еду фасоль и чечевицу. Включите в свой рацион полезные жиры из семян, авокадо и оливкового масла.
• Ешьте много фруктов и овощей. Полезны яблоки, виноград, ягоды и зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста, кресс-салат и руккола.
• Выбирайте несладкий йогурт и сыр. Выбирайте простое молоко и греческий йогурт – плюс кисломолочные продукты связаны со снижением риска развития диабета 2 типа.
• Возьмите здоровый перекус. Семечки, несоленые орехи, фрукты и овощи превосходят чипсы и печенье.
• Сократите потребление соли. Употребление большого количества соли может увеличить риск высокого кровяного давления, что также может привести к увеличению риска развития диабета 2 типа.

Exceptional

Спасибо, что читаете «Капитал страны»! Получайте первыми самые важные новости в нашем Telegram-канале или Вступайте в группу в «ВКонтакте» или в «Одноклассниках»