12 АВГ, 19:04 МСК
USD (ЦБ)    60.3814
EUR (ЦБ)    61.5542

Упаковка для еды, которая достаточно хороша для еды

29.01.2020 20:20
Комментарии: 1

В наши дни многие люди обеспокоены пластиковыми отходами; однако удобство, механические свойства и стоимость пластиковой упаковки для пищевых продуктов трудно переоценить.

В настоящее время все больше новаторов и предпринимателей пытаются изготовить съедобную упаковку и посуду из таких продуктов, как морские водоросли, молочные белки и картофельный крахмал.

Пищевые пленки, обертки и соломинки уже нашли специализированный рынок и начинают привлекать внимание крупных компаний по производству продуктов питания и напитков, по словам независимого сотрудника Прачи Патель. На Лондонском марафоне в 2019 году стартап-компания Notpla раздала жаждущим бегунам капсулы со спортивными напитками, упакованные в капсулы на основе морских водорослей. Хотя упаковка безопасна для проглатывания, бегуны могут выплевывать пленку. В этом случае она разлагается всего за 4-6 недель.

Нью-йоркская компания Loliware производит соломинки из морских водорослей, которые 24 часа после намокания выглядят как пластик. После использования их можно употреблять в пищу, или они будут разлагаться в окружающей среде в течение 2 месяцев. Отели Marriott и алкогольная компания Pernod Ricard уже начали использовать соломинку.

Хотя пищевая упаковка набирает силу, проблемы остаются. Некоторые беспокоятся о гигиене употребления упаковок, которые были затронуты или подвержены воздействию микробов во время транспортировки или находясь на полке. Эксперты согласны с тем, что для съедобной упаковки потребуется внешний слой, но эти материалы также могут быть изготовлены из компостируемых или устойчивых материалов, таких как бумага.

Еще одним препятствием является общественное признание: будут ли люди есть то, что обычно выбрасывают? Потребители могут быть уверены, что упаковка содержит питательные вещества, такие как витамины или белки, или просто имеет приятный вкус. И, наконец, необходимо добиться улучшения термостойкости и влагостойкости, прежде чем съедобная упаковка сможет широко использоваться, пишет EurekAlert.

CJF – ДЕТСКАЯ МОДА-2022. ОСЕНЬ, Международная выставка: 27–30 сентября ЦВК «Экспоцентр». Посетить бесплатно keyboard_double_arrow_right
ЛЕСДРЕВМАШ, Международная выставка: 12–15 сентября ЦВК «Экспоцентр». Посетить бесплатно keyboard_double_arrow_right
МИР ДЕТСТВА, Международная выставка: 27–30 сентября ЦВК «Экспоцентр». Посетить бесплатно keyboard_double_arrow_right
Комментировать (без регистрации)

Написать комментарий

правила комментирования
  1. Не оскорблять участников общения в любой форме. Участники должны соблюдать уважительную форму общения.
  2. Не использовать в комментарии нецензурную брань или эвфемизмы, обсценную лексику и фразеологию, включая завуалированный мат, а также любое их цитирование.
  3. Не публиковать рекламные сообщения и спам; сообщения коммерческого характера; ссылки на сторонние ресурсы в рекламных целях. В ином случае комментарий может быть допущен в редакции без ссылок по тексту либо удален.
  4. Не использовать комментарии как почтовую доску объявлений для сообщений приватного характера, адресованного конкретному участнику.
  5. Не проявлять расовую, национальную и религиозную неприязнь и ненависть, в т.ч. и презрительное проявление неуважения и ненависти к любым национальным языкам, включая русский; запрещается пропагандировать терроризм, экстремизм, фашизм, наркотики и прочие темы, несовместимые с общепринятыми законами, нормами морали и приличия.
  6. Не использовать в комментарии язык, отличный от литературного русского.
  7. Не злоупотреблять использованием СПЛОШНЫХ ЗАГЛАВНЫХ букв (использованием Caps Lock).
Отправить комментарий
29.01.2020 0 0
гостья:

занимаются всякими глупостями, одна глупость и беда родит ещё одну глупость и Мир придёт к умиранию глупость за глупостью следуют одна за другой.



Капитал страны
Нашли ошибку на сайте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Отметьте самые значимые события 2021 года:
close
check_box check_box_outline_blank Демонстратор будущего двигателя для многоразовой ракеты-носителя в Свердловской области
check_box check_box_outline_blank Демонстратор нового авиадвигателя ПД-35 в Пермском крае
check_box check_box_outline_blank Полет МС-21-300 с крылом, изготовленным из российских композитов в Иркутской области
check_box check_box_outline_blank Открытие крупнейшего в РФ Амурского газоперерабатывающего завода в Амурской области
check_box check_box_outline_blank Запуск первой за 20 лет термоядерной установки Токамак Т-15МД в Москве
check_box check_box_outline_blank Создание уникального морского роботизированного комплекса «СЕВРЮГА» в Астраханской области
check_box check_box_outline_blank Открытие завода первого российского бренда премиальных автомобилей Aurus в Татарстане
check_box check_box_outline_blank Старт разработки крупнейшего в Европе месторождения платиноидов «Федорова Тундра» в Мурманской области
check_box check_box_outline_blank Испытание «зеленого» танкера ледового класса ICE-1А «Владимир Виноградов» в Приморском крае
check_box check_box_outline_blank Печать на 3D-принтере первого в РФ жилого комплекса в Ярославской области
Показать ещеexpand_more