Правительство распечатает государственные резервы впервые с 2011 года, когда на рынок было выпущено около 300 тыс. тонн сахара-песка. Пресс-секретарь вице-премьера Аркадия Дворковича Алия Самигуллина подтвердила, что вопрос прорабатывается в аппарате правительства и профильных ведомствах. При этом объем гречки, который попадет на рынок, не уточняется.
Как следует из данных Федеральной службы государственной статистики, оптовая цена гречневой крупы в ноябре оказалась в два раза выше средней цены в октябре 2014 года (20,7 тыс. руб. за тонну) и в 2,7 раза превышает показатель годичной давности (15,1 тыс. руб.). Представители розничных торговых сетей в конце октября сообщали о росте цен на крупу из-за неурожаев в Сибири и на Урале. В ряде сибирских городов продажу гречки ограничивают из-за ажиотажа.
Именно ажиотажный спрос считает главной проблемой помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко. «Судя по урожаю, по запасам гречки, наблюдается классический ажиотажный спрос, который не подтверждается каким-либо дефицитом. Гречка хорошо хранится, поэтому люди просто делают запасы», – отмечал чиновник. По данным Минсельхоза, в 2014 году было намолочено 744,6 тыс. тонн гречки. При этом ежегодно россияне потребляют 550 тыс. тонн при норме в 3,5 кг на человека в год.