Москвичи строят осознанную жизнь вокруг тарелки: исследование показало, чем привычки столицы отличаются от петербургских

Сервис доставки подготовленных продуктов с рецептами Elementaree и бренд экологичных средств для дома BioMio объединились, чтобы показать: забота о себе, своём доме и природе может быть простой и удобной. Бренды провели совместный онлайн-опрос по экологическим привычкам, посвящённый отношению жителей крупных городов России к здоровому питанию, экологичной бытовой химии и осознанному обращению с продуктами и упаковкой. В опросе приняло участие более 500 человек.

Опрос показал, что для жителей Москвы и Московской области дорога к осознанному образу жизни начинается с еды: почти 60% опрошенных упоминают здоровое питание среди ключевых для себя аспектов и 53% выбирают «заказать полезные продукты с рецептами» как самый простой первый шаг к осознанности.

У петербуржцев картина зеркальная — у них в лидерах гармония дома и природы (59 %), а здоровое питание идёт на втором месте (56 %). Экологичные привычки в целом у москвичей чуть популярнее (31 % против 25 % у северных соседей).

При этом только 8 % москвичей всегда моют упаковку перед утилизацией (петербуржцы — 10 %). Больше половины респондентов (56 %) в обоих регионах выбрасывают её «как есть». Это означает, что регулярная подготовка вторсырья остаётся практикой меньшинства даже в самых «продвинутых» в экоповестке городах страны.

Москвичи признаются, что выбрасывают испортившиеся продукты заметно чаще петербуржцев. «Иногда» это делают почти 60 % жителей Москвы и МО против 51 % жителей Санкт-Петербурга и ЛО. Только 24 % москвичей «почти никогда» не выбрасывают испортившиеся продукты, против 30 % петербуржцев.

Респондентов спросили чувствуют ли они разницу в затраченном времени на уборку после блюд-конструкторов по сравнению с готовкой «с нуля». 56 % опрошенных ответили, что справляются «в 2 раза быстрее», ещё 28 % — «немного быстрее». Суммарно 85 % участников видят понятный выигрыш по времени; лишь 13 % не заметили разницы. Для значительной части аудитории конструкторы блюд воспринимаются не просто как способ накормить семью, но и как способ сэкономить выходной.