Капитал Страны
21 НОЯ, 09:15 МСК
USD (ЦБ)    59,2746
EUR (ЦБ)    69,6654
Подпишись на рассылку КС
ИЗМИР

Употребление в пищу красного мяса - "пусковой механизм" для рака кишечника - британские ученые

10.08.2012 14:34
Высокий уровень железа в организме - одна из причин возникновения рака кишечника. А приводит к этому чрезмерное потребление красного мяса, которое содержит железо, сообщает The Daily Mail.

Как выяснили британские ученые, железо "запускает" болезнь через ген APC в пищеварительном тракте, который в своем здоровом состоянии обычно сопротивляется раку. Исследование на мышах показало, что при неправильной работе гена грызуны, с высоким уровнем потребления железа в 2-3 раза, чаще заболевали раком. Мыши, которых держали на рационе с низким содержанием железа, не болели даже при дефектном гене. При этом, когда ген функционировал нормально, высокие уровни железа не причиняли вреда организму грызунов.

По словам профессора Оуэна Сэнсама, дефектный ген APC виноват примерно в 8 из 10 случаев возникновения рака кишечника. Он отметил, что железо играет критическую роль в развитии рака кишечника у людей с дефектным геном APC.

Ежегодно в Великобритании у 41 тысячи человек диагностируют рак кишечника. При этом, по оценкам экспертов, в 17 тысячах онкологических случаев "пусковым механизмом" стало именно красное мясо (говядина, телятина, свинина, баранина, дичь). Как выяснили исследователи, мясо содержит вещество haem, придающее ему красный цвет, которое повреждает оболочку кишечника; опасны и канцерогены, которые выделяются в процессе жарки мяса.

По мере того, как взрослеет и стареет организм, ген АРС все чаще выдает ошибки, и клетки начинают более чутко реагировать на железо. Когда ген APC перестает работать, высокий уровень железа начинает активнее действовать на клетки, выстилающие пищеварительный тракт. В результате включается механизм, позволяющий клеткам неконтролируемо размножаться, а это приводит к опухолям.

В ближайшие несколько лет исследователи планируют разработать лечебный метод, который позволит уменьшать количество железа в организме и понизить риск развивающегося рака кишечника.

Написать комментарий

правила комментирования
  1. Не оскорблять участников общения в любой форме. Участники должны соблюдать уважительную форму общения.
  2. Не использовать в комментарии нецензурную брань или эвфемизмы, обсценную лексику и фразеологию, включая завуалированный мат, а также любое их цитирование.
  3. Не публиковать рекламные сообщения и спам; сообщения коммерческого характера; ссылки на сторонние ресурсы в рекламных целях. В ином случае комментарий может быть допущен в редакции без ссылок по тексту либо удален.
  4. Не использовать комментарии как почтовую доску объявлений для сообщений приватного характера, адресованного конкретному участнику.
  5. Не проявлять расовую, национальную и религиозную неприязнь и ненависть, в т.ч. и презрительное проявление неуважения и ненависти к любым национальным языкам, включая русский; запрещается пропагандировать терроризм, экстремизм, фашизм, наркотики и прочие темы, несовместимые с общепринятыми законами, нормами морали и приличия.
  6. Не использовать в комментарии язык, отличный от литературного русского.
  7. Не злоупотреблять использованием СПЛОШНЫХ ЗАГЛАВНЫХ букв (использованием Caps Lock).
Отправить комментарий

Статьи

«России стоит забыть об этих деньгах». Почему Венесуэла не вернет Путину более 3 млрд долларов

«России стоит забыть об этих деньгах». Почему Венесуэла не вернет Путину более 3 млрд долларов
Интервью и комментарии

«Только Бог сможет меня снять!». Почему в Зимбабве покончили с властью диктатора Мугабе

«Только Бог сможет меня снять!». Почему в Зимбабве покончили с властью диктатора Мугабе
Политика 1

Отказ от долевого строительства: коллапс на рынке жилья или придание ему цивилизованного облика?

Отказ от долевого строительства: коллапс на рынке жилья или придание ему цивилизованного облика?
Экономика

Неявка основного свидетеля. Почему глава «Роснефти» не приходит на суд над Улюкаевым

Неявка основного свидетеля. Почему глава «Роснефти» не приходит на суд над Улюкаевым
Политика 1

Узнай, страна

На Сибирской агропромышленной выставке получат высокие федеральные и правительственные награды

На Сибирской агропромышленной выставке получат высокие федеральные и правительственные награды

Японская ассоциация по торговле с Россией и новыми независимыми государствами проведет семинар

Японская ассоциация по торговле с Россией и новыми независимыми государствами проведет семинар

Новости компаний

Анна Палагина: Изменение структуры экономики в пользу МСП должно сопровождаться улучшением жизни

Анна Палагина: Изменение структуры экономики в пользу МСП должно сопровождаться улучшением жизни

Президент ТПП РФ Сергей Катырин на «RussiaTALK»: Есть взаимная заинтересованность

Президент ТПП РФ Сергей Катырин на «RussiaTALK»: Есть взаимная заинтересованность

Наши
партнеры

«Деловая Россия» — союз предпринимателей нового поколения российского бизнеса
«Терралайф» - рекламное агентство полного цикла
Dawai - Австрия на русском: новости, туризм, недвижимость, объявления, афиша
МЭЛТОР - мастер электронных торгов
Капитал страны
ВКонтакте Нашли ошибку на сайте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter