Капитал Страны
17 ОКТ, 16:31 МСК
USD (ЦБ)    57,3392
EUR (ЦБ)    67,4596
ИЗМИР

Кубань: селекционеры вывели новый сорт озимой твердой пшеницы, подходящий для худеющих

15.02.2013 14:25
В лаборатории государственного Краснодарского научно-исследовательского института сельского хозяйства имени П. П. Лукьяненко селекционеры вывели устойчивый к болезням растений новый сорт озимой твердой пшеницы. Мучные изделия именно из такой пшенички диетологи советуют употреблять тем, кто следит за своей фигурой. В будущем этот сорт поступит в промышленное производство.

- Единственная болезнь, которая мешает выращиванию твердой озимой пшеницы, - фузариоз. Из-за него сначала усыхает верхушка растения, а потом увядает и весь организм. Мы долго пытались вывести пшеницу с устойчивым иммунитетом к этому грибку. И наконец-то получилось, - рассказывает ведущий специалист по озимой пшенице твердых сортов отдела селекции и семеноводства пшеницы и тритикале института Александра Мудрова. - Конечно, прямо сейчас в свободную продажу этот сорт не поступит, так как должен пройти еще несколько испытаний. Но, думаю, уже лет через пять крупные хозяйства и фермеры запросто смогут выращивать такую пшеницу у себя на полях.

Как утверждают эксперты, возможно, из-за простоты выращивания (меньше риск потери урожая) такую пшеницу в регионе станут культивировать на площадях гораздо больше, чем раньше. А значит, на радость считающим калории людям и количество изделий, сделанных из муки твердых сортов пшеницы, возрастет. В основном, как оказалось, такая мука идет на макароны.

По словам диетологов, благодаря замедленному усвоению, употребление таких продуктов обеспечивает более продолжительное чувство насыщения. А значит, и потребление калорий снижается - такие продукты просто идеально подходят желающим похудеть.

- Все дело в содержащихся в пшенице твердых сортов сложных углеводов, их также называют клетчаткой. Чтобы переварить такую пищу, организму необходимо потрудиться и потратить больше энергии. А значит, уровень глюкозы повышается постепенно - такие калории не будут способствовать набору веса, - рассказывает главный врач поликлиники специализированного курсового амбулаторного лечения (СКАЛ) городской больницы № 2 Краснодара Елена Каменева. - К тому же клетчатка нормализует процессы кишечника.

Написать комментарий

правила комментирования
  1. Не оскорблять участников общения в любой форме. Участники должны соблюдать уважительную форму общения.
  2. Не использовать в комментарии нецензурную брань или эвфемизмы, обсценную лексику и фразеологию, включая завуалированный мат, а также любое их цитирование.
  3. Не публиковать рекламные сообщения и спам; сообщения коммерческого характера; ссылки на сторонние ресурсы в рекламных целях. В ином случае комментарий может быть допущен в редакции без ссылок по тексту либо удален.
  4. Не использовать комментарии как почтовую доску объявлений для сообщений приватного характера, адресованного конкретному участнику.
  5. Не проявлять расовую, национальную и религиозную неприязнь и ненависть, в т.ч. и презрительное проявление неуважения и ненависти к любым национальным языкам, включая русский; запрещается пропагандировать терроризм, экстремизм, фашизм, наркотики и прочие темы, несовместимые с общепринятыми законами, нормами морали и приличия.
  6. Не использовать в комментарии язык, отличный от литературного русского.
  7. Не злоупотреблять использованием СПЛОШНЫХ ЗАГЛАВНЫХ букв (использованием Caps Lock).
Отправить комментарий

Статьи

Черные дыры экономики. Каким регионам больше всего повезло с дотациями

Черные дыры экономики. Каким регионам больше всего повезло с дотациями
Экономика

РосКриптоНадзор. Зачем России выпускать крипторубль и будут ли ими выплачивать запрлаты чиновникам

РосКриптоНадзор. Зачем России выпускать крипторубль и будут ли ими выплачивать запрлаты чиновникам
Интервью и комментарии

«Мы ищем таланты». Зачем Кремлю понадобились новые кадры

«Мы ищем таланты». Зачем Кремлю понадобились новые кадры
Политика

Рейтинги – «международная афера». Зачем министр образования пытается сократить число «передовых» университетов

Рейтинги – «международная афера». Зачем министр образования пытается сократить число «передовых» университетов
Наука и технологии 1

Узнай, страна

В поселке Покровское состоялось торжественное перезахоронение останков 119 советских бойцов

В поселке Покровское состоялось торжественное перезахоронение останков 119 советских бойцов

Орловцы поделились впечатлениями от мероприятий первого дня XIX Всемирного фестиваля молодежи

Орловцы поделились впечатлениями от мероприятий первого дня XIX Всемирного фестиваля молодежи

Новости компаний

Президент ТПП РФ Сергей Катырин на «Агропродмаше-2017» отметил рост числа российских экспортеров

Президент ТПП РФ Сергей Катырин на «Агропродмаше-2017» отметил рост числа российских экспортеров

Президент ТПП РФ Сергей Катырин: Деловое сообщество считает знаковым визит короля

Президент ТПП РФ Сергей Катырин: Деловое сообщество считает знаковым визит короля

Наши
партнеры

«Деловая Россия» — союз предпринимателей нового поколения российского бизнеса
«Терралайф» - рекламное агентство полного цикла
Dawai - Австрия на русском: новости, туризм, недвижимость, объявления, афиша
МЭЛТОР - мастер электронных торгов
Капитал страны
ВКонтакте