Капитал Страны
23 ИЮЛ, 18:21 МСК
USD (ЦБ)    58,9325
EUR (ЦБ)    68,6623

Кубань: селекционеры вывели новый сорт озимой твердой пшеницы, подходящий для худеющих

15.02.2013 14:25
В лаборатории государственного Краснодарского научно-исследовательского института сельского хозяйства имени П. П. Лукьяненко селекционеры вывели устойчивый к болезням растений новый сорт озимой твердой пшеницы. Мучные изделия именно из такой пшенички диетологи советуют употреблять тем, кто следит за своей фигурой. В будущем этот сорт поступит в промышленное производство.

- Единственная болезнь, которая мешает выращиванию твердой озимой пшеницы, - фузариоз. Из-за него сначала усыхает верхушка растения, а потом увядает и весь организм. Мы долго пытались вывести пшеницу с устойчивым иммунитетом к этому грибку. И наконец-то получилось, - рассказывает ведущий специалист по озимой пшенице твердых сортов отдела селекции и семеноводства пшеницы и тритикале института Александра Мудрова. - Конечно, прямо сейчас в свободную продажу этот сорт не поступит, так как должен пройти еще несколько испытаний. Но, думаю, уже лет через пять крупные хозяйства и фермеры запросто смогут выращивать такую пшеницу у себя на полях.

Как утверждают эксперты, возможно, из-за простоты выращивания (меньше риск потери урожая) такую пшеницу в регионе станут культивировать на площадях гораздо больше, чем раньше. А значит, на радость считающим калории людям и количество изделий, сделанных из муки твердых сортов пшеницы, возрастет. В основном, как оказалось, такая мука идет на макароны.

По словам диетологов, благодаря замедленному усвоению, употребление таких продуктов обеспечивает более продолжительное чувство насыщения. А значит, и потребление калорий снижается - такие продукты просто идеально подходят желающим похудеть.

- Все дело в содержащихся в пшенице твердых сортов сложных углеводов, их также называют клетчаткой. Чтобы переварить такую пищу, организму необходимо потрудиться и потратить больше энергии. А значит, уровень глюкозы повышается постепенно - такие калории не будут способствовать набору веса, - рассказывает главный врач поликлиники специализированного курсового амбулаторного лечения (СКАЛ) городской больницы № 2 Краснодара Елена Каменева. - К тому же клетчатка нормализует процессы кишечника.

Написать комментарий

правила комментирования
  1. Не оскорблять участников общения в любой форме. Участники должны соблюдать уважительную форму общения.
  2. Не использовать в комментарии нецензурную брань или эвфемизмы, обсценную лексику и фразеологию, включая завуалированный мат, а также любое их цитирование.
  3. Не публиковать рекламные сообщения и спам; сообщения коммерческого характера; ссылки на сторонние ресурсы в рекламных целях. В ином случае комментарий может быть допущен в редакции без ссылок по тексту либо удален.
  4. Не использовать комментарии как почтовую доску объявлений для сообщений приватного характера, адресованного конкретному участнику.
  5. Не проявлять расовую, национальную и религиозную неприязнь и ненависть, в т.ч. и презрительное проявление неуважения и ненависти к любым национальным языкам, включая русский; запрещается пропагандировать терроризм, экстремизм, фашизм, наркотики и прочие темы, несовместимые с общепринятыми законами, нормами морали и приличия.
  6. Не использовать в комментарии язык, отличный от литературного русского.
  7. Не злоупотреблять использованием СПЛОШНЫХ ЗАГЛАВНЫХ букв (использованием Caps Lock).
Отправить комментарий

Статьи

Крымские турбины. Чем скандал с Siemens обернется для России

Крымские турбины. Чем скандал с Siemens обернется для России
Экономика 1

Авиасалон МАКС-2017 бьет рекорды предыдущих лет. На что смотреть?

Авиасалон МАКС-2017 бьет рекорды предыдущих лет. На что смотреть?
События и факты

Малороссия вместо Новороссии. Зачем ополченцы Донбасса создают новое государство

Малороссия вместо Новороссии. Зачем ополченцы Донбасса создают новое государство
Политика 2

Как намайнить миллион. Что происходит на рынке криптовалют в России и мире

Как намайнить миллион. Что происходит на рынке криптовалют в России и мире
Экономика

Узнай, страна

В Карелии стартовала 46-я Всероссийская парусная регата «Банковский кубок - Онежская регата»

В Карелии стартовала 46-я Всероссийская парусная регата «Банковский кубок - Онежская регата»

Каждое воскресенье в Национальном музее Карелии – «Экскурсионная мозаика»

Каждое воскресенье в Национальном музее Карелии – «Экскурсионная мозаика»

Новости компаний

Предприниматели-соотечественники обсудили в Берлине торгово-экономическое взаимодействие с Россией

Предприниматели-соотечественники обсудили в Берлине торгово-экономическое взаимодействие с Россией

В подмосковном Кратово стартовал проект по социальной реабилитации детей с ОВЗ

В подмосковном Кратово стартовал проект по социальной реабилитации детей с ОВЗ

Разное

Наши
партнеры

«Деловая Россия» — союз предпринимателей нового поколения российского бизнеса
«Терралайф» - рекламное агентство полного цикла
Dawai - Австрия на русском: новости, туризм, недвижимость, объявления, афиша
МЭЛТОР - мастер электронных торгов
Капитал страны
ВКонтакте