Капитал Страны
28 ИЮЛ, 04:24 МСК
USD (ЦБ)    59,4102
EUR (ЦБ)    69,6406

К концу октября будет готово молодое красное "алтайское божоле" - экспериментальные виноградники

26.09.2012 10:53
В Алтайском крае из первого крупного урожая французского винограда, собранного этой осенью, приготовят более 1,8 тыс литров эксклюзивного сибирского вина. Молодое красное "алтайское божоле" будет готово к концу октября.
На экспериментальных виноградниках в Алтайском районе края собрали 2,7 тонны винограда. В прошлом году урожай был более скромный – чуть более 600 кг. А первые посадки лозы здесь из французской провинции Франш-Конте были осуществлены только в 2009 году. Сейчас на плантации размером в 8,5 га здесь выращивают виноград сортов Шардоне, Мускат, Пино. В перспективе, увеличение посадок до 20 га. "Мы планируем произвести красное сухое, красное полусладкое и белое полусладкое. Это экспериментальная партия, не для продажи. Она пойдет на различные дегустации, презентации. Также часть материала используют для экспериментов, которые будут проводить студенты и выпускники кафедры технологии бродильных производств и виноделия Алтайского государственного технического университета", - рассказала сегодня корр. ИТАР-ТАСС маркетолог корпорации "Алтайспиртпром" Александра Еннер. В 2013 году в компании планируют получить лицензию на производство вина и выпустить первую партию для продажи.
Сам по себе виноград в Сибири не такая уж и экзотика. С легкой руки селекционера Ивана Мичурина его начали возделывать на Алтае в середине 1930-ых годов. В пятидесятые годы в Бийске была даже выпущена экспериментальная партия вина из восьми сортов винограда. Но уже в 1970-е новый директор подсобного хозяйства под Белокурихой, где производилась селекция, приказал уничтожить виноградники и на их месте посадить тыкву.
Сейчас на Алтае растут десятки сортов собственного винограда. Однако, как отмечают специалисты, количество сахара в алтайском винограде, несмотря на сладкий вкус, недостаточно для производства настоящего вина. Как это ни странно, французские сорта, возделываемые на Алтае, напротив, не отличаются вкусом, но содержат в себе достаточное количество необходимого для виноделия сахара.

Написать комментарий

правила комментирования
  1. Не оскорблять участников общения в любой форме. Участники должны соблюдать уважительную форму общения.
  2. Не использовать в комментарии нецензурную брань или эвфемизмы, обсценную лексику и фразеологию, включая завуалированный мат, а также любое их цитирование.
  3. Не публиковать рекламные сообщения и спам; сообщения коммерческого характера; ссылки на сторонние ресурсы в рекламных целях. В ином случае комментарий может быть допущен в редакции без ссылок по тексту либо удален.
  4. Не использовать комментарии как почтовую доску объявлений для сообщений приватного характера, адресованного конкретному участнику.
  5. Не проявлять расовую, национальную и религиозную неприязнь и ненависть, в т.ч. и презрительное проявление неуважения и ненависти к любым национальным языкам, включая русский; запрещается пропагандировать терроризм, экстремизм, фашизм, наркотики и прочие темы, несовместимые с общепринятыми законами, нормами морали и приличия.
  6. Не использовать в комментарии язык, отличный от литературного русского.
  7. Не злоупотреблять использованием СПЛОШНЫХ ЗАГЛАВНЫХ букв (использованием Caps Lock).
Отправить комментарий

Статьи

Реновация «пятиэтажек». Неприкосновенно ли право собственности?

Реновация «пятиэтажек». Неприкосновенно ли право собственности?
Политика 5

Малороссия как новый мост между Европой и Россией? Репортаж из Донбасса

Малороссия как новый мост между Европой и Россией? Репортаж из Донбасса
Политика 2

«Где деньги, Зин?» Зачем Россия вкладывает миллиарды в облигации США

«Где деньги, Зин?» Зачем Россия вкладывает миллиарды в облигации США
Экономика 2

«Ситуация будет тлеть». Станет ли Россия «токсичной страной» из-за новых санкций США

«Ситуация будет тлеть». Станет ли Россия «токсичной страной» из-за новых санкций США
Интервью и комментарии 3

Узнай, страна

В Ижевске отремонтируют 35 участков автомобильных дорог

В Ижевске отремонтируют 35 участков автомобильных дорог

В Ижевске планируют отремонтировать 67 дворовых территорий 70 многоквартирных домов

В Ижевске планируют отремонтировать 67 дворовых территорий 70 многоквартирных домов

Новости компаний

Российско-Австрийскому деловому совету 10 лет

Российско-Австрийскому деловому совету 10 лет

В старинной деревне Корза Пряжинского района откроется литературный фестиваль «Петроглиф»

В старинной деревне Корза Пряжинского района откроется литературный фестиваль «Петроглиф»

Разное

Наши
партнеры

«Деловая Россия» — союз предпринимателей нового поколения российского бизнеса
«Терралайф» - рекламное агентство полного цикла
Dawai - Австрия на русском: новости, туризм, недвижимость, объявления, афиша
МЭЛТОР - мастер электронных торгов
Капитал страны
ВКонтакте