Капитал Страны
19 ЯНВ, 20:17 МСК
USD (ЦБ)    59,3521
EUR (ЦБ)    63,1803

Американские ученые опровергли «правило пяти секунд» для упавшей еды

11.09.2016 09:07
Американские ученые опровергли «правило пяти секунд» для упавшей еды

Ученые из Ратгерского университета (Соединенные Штаты) опровергли «правило пяти секунд» для упавшей еды, передает «Информинг». Они заявили, что при падении на пол еда сразу заражается бактериями.

Напомним, ранее многие люди считали, что если еду, упавшую на пол, быстро поднять, то вредные бактерии не успеют на нее попасть, однако, как удалось доказать, бактериям потребуется меньше секунды, чтобы перекинуться с пола на еду.

Ученые провели ряд экспериментов, используя 4 разные поверхности: нержавеющая сталь, керамическая плитка, ковровое покрытие и дерево. На эти поверхности наносились бактерии двух типов. В ходе эксперимента использовались арбуз, хлеб, липкая конфета и бутерброд с маслом. Эти продукты пролежали на поверхности менее одной секунды, 5, 30 и 300 секунд.

Как оказалось, со слов профессора Дональда Шафнера, более всего загрязнению бактериями был подвержен кусочек арбуза, а липкая конфета привлекала бактерии меньше всего. Оказывается, это зависит от содержания влаги в продукте, бактерии поражают быстрее всего продукты, которые содержат больше всего влаги. Кроме того, бактерии переходили на продукты быстрее с нержавеющей стали и плитки. Низкая скорость передачи отмечалась при падении продуктов на ковровое покрытие.

Кроме того, специалисты отмечают, что бактерии заражают продукты мгновенно.

Написать комментарий

правила комментирования
  1. Не оскорблять участников общения в любой форме. Участники должны соблюдать уважительную форму общения.
  2. Не использовать в комментарии нецензурную брань или эвфемизмы, обсценную лексику и фразеологию, включая завуалированный мат, а также любое их цитирование.
  3. Не публиковать рекламные сообщения и спам; сообщения коммерческого характера; ссылки на сторонние ресурсы в рекламных целях. В ином случае комментарий может быть допущен в редакции без ссылок по тексту либо удален.
  4. Не использовать комментарии как почтовую доску объявлений для сообщений приватного характера, адресованного конкретному участнику.
  5. Не проявлять расовую, национальную и религиозную неприязнь и ненависть, в т.ч. и презрительное проявление неуважения и ненависти к любым национальным языкам, включая русский; запрещается пропагандировать терроризм, экстремизм, фашизм, наркотики и прочие темы, несовместимые с общепринятыми законами, нормами морали и приличия.
  6. Не использовать в комментарии язык, отличный от литературного русского.
  7. Не злоупотреблять использованием СПЛОШНЫХ ЗАГЛАВНЫХ букв (использованием Caps Lock).
Отправить комментарий

Статьи

«Кому вершки, а кому корешки». Как вырастут зарплаты россиян в этом году

«Кому вершки, а кому корешки». Как вырастут зарплаты россиян в этом году
Экономика 1

Вмешательство Хирурга. Зачем власти послали байкера к либералам Гайдаровского форума

Вмешательство Хирурга. Зачем власти послали байкера к либералам Гайдаровского форума
Политика 2

Недоступный алкоголь. Как государство зарабатывает на здоровье россиян

Недоступный алкоголь. Как государство зарабатывает на здоровье россиян
Экономика

«Приукрашивая картину происходящего»: закончился ли в России экономический кризис?

«Приукрашивая картину происходящего»: закончился ли в России экономический кризис?
Интервью и комментарии 1

Узнай, страна

ТЕХНОПАРКИ ШАГАЮТ ПО СТРАНЕ

ТЕХНОПАРКИ ШАГАЮТ ПО СТРАНЕ

Что волнует орловцев?

Что волнует орловцев?

Новости компаний

Сергей Катырин: Неналоговые платежи и поборы с МСП продолжают расти, как грибы после дождя

Сергей Катырин: Неналоговые платежи и поборы с МСП продолжают расти, как грибы после дождя

Генпрокуратура поможет реформировать систему госконтроля

Генпрокуратура поможет реформировать систему госконтроля

Разное

Наши
партнеры

«Деловая Россия» — союз предпринимателей нового поколения российского бизнеса
«Терралайф» - рекламное агентство полного цикла
Dawai - Австрия на русском: новости, туризм, недвижимость, объявления, афиша
МЭЛТОР - мастер электронных торгов
Капитал страны
ВКонтакте