Капитал страны
Капитал Страны
ENGLISH
20 ФЕВ, 08:25 МСК
USD (ЦБ)    56,3438
EUR (ЦБ)    69,9001
Подпишись на рассылку КС
ИЗМИР

Американские ученые опровергли «правило пяти секунд» для упавшей еды

11.09.2016 09:07
Американские ученые опровергли «правило пяти секунд» для упавшей еды

Ученые из Ратгерского университета (Соединенные Штаты) опровергли «правило пяти секунд» для упавшей еды, передает «Информинг». Они заявили, что при падении на пол еда сразу заражается бактериями.

Напомним, ранее многие люди считали, что если еду, упавшую на пол, быстро поднять, то вредные бактерии не успеют на нее попасть, однако, как удалось доказать, бактериям потребуется меньше секунды, чтобы перекинуться с пола на еду.

Ученые провели ряд экспериментов, используя 4 разные поверхности: нержавеющая сталь, керамическая плитка, ковровое покрытие и дерево. На эти поверхности наносились бактерии двух типов. В ходе эксперимента использовались арбуз, хлеб, липкая конфета и бутерброд с маслом. Эти продукты пролежали на поверхности менее одной секунды, 5, 30 и 300 секунд.

Как оказалось, со слов профессора Дональда Шафнера, более всего загрязнению бактериями был подвержен кусочек арбуза, а липкая конфета привлекала бактерии меньше всего. Оказывается, это зависит от содержания влаги в продукте, бактерии поражают быстрее всего продукты, которые содержат больше всего влаги. Кроме того, бактерии переходили на продукты быстрее с нержавеющей стали и плитки. Низкая скорость передачи отмечалась при падении продуктов на ковровое покрытие.

Кроме того, специалисты отмечают, что бактерии заражают продукты мгновенно.

Написать комментарий

правила комментирования
  1. Не оскорблять участников общения в любой форме. Участники должны соблюдать уважительную форму общения.
  2. Не использовать в комментарии нецензурную брань или эвфемизмы, обсценную лексику и фразеологию, включая завуалированный мат, а также любое их цитирование.
  3. Не публиковать рекламные сообщения и спам; сообщения коммерческого характера; ссылки на сторонние ресурсы в рекламных целях. В ином случае комментарий может быть допущен в редакции без ссылок по тексту либо удален.
  4. Не использовать комментарии как почтовую доску объявлений для сообщений приватного характера, адресованного конкретному участнику.
  5. Не проявлять расовую, национальную и религиозную неприязнь и ненависть, в т.ч. и презрительное проявление неуважения и ненависти к любым национальным языкам, включая русский; запрещается пропагандировать терроризм, экстремизм, фашизм, наркотики и прочие темы, несовместимые с общепринятыми законами, нормами морали и приличия.
  6. Не использовать в комментарии язык, отличный от литературного русского.
  7. Не злоупотреблять использованием СПЛОШНЫХ ЗАГЛАВНЫХ букв (использованием Caps Lock).
Отправить комментарий

Статьи

Путин выявил «Лидеров России». Допустят ли новые кадры во власть?

Путин выявил «Лидеров России». Допустят ли новые кадры во власть?
Политика 2

Россияне погибли под огнем США. Почему Россия отказывается признать потери в Сирии

Россияне погибли под огнем США. Почему Россия отказывается признать потери в Сирии
Политика 6

Через тернии к Марсу. Угрожает ли успех Илона Маска российской космической программе?

Через тернии к Марсу. Угрожает ли успех Илона Маска российской космической программе?
Наука и технологии

«Начинать нервничать нужно будет, когда индексы упадут на 20%». Падение бирж США – первый звоночек нового кризиса?

«Начинать нервничать нужно будет, когда индексы упадут на 20%». Падение бирж США – первый звоночек нового кризиса?
Интервью и комментарии

Узнай, страна

Третий Международный омский IT-форум начал работу

Третий Международный омский IT-форум начал работу

Около 15 тысяч жителей Курской области внесли свои предложения по благоустройству территорий

Около 15 тысяч жителей Курской области внесли свои предложения по благоустройству территорий

Новости компаний

Держим планку

Держим планку

Вице-президент ЮУТПП Сергей Ермаков: Знания без опыта практического применения - это просто теория

Вице-президент ЮУТПП Сергей Ермаков: Знания без опыта  практического применения - это просто теория

Новости СМИ

15 ФЕВ, 16:13 Держим планку Держим планку

Наши
партнеры

«Деловая Россия» — союз предпринимателей нового поколения российского бизнеса
«Терралайф» - рекламное агентство полного цикла
Dawai - Австрия на русском: новости, туризм, недвижимость, объявления, афиша
МЭЛТОР - мастер электронных торгов
Капитал страны
ВКонтакте Нашли ошибку на сайте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter