Капитал Страны
22 АВГ, 13:54 МСК
USD (ЦБ)    59,0396
EUR (ЦБ)    69,4314
ИЗМИР

Американские ученые опровергли «правило пяти секунд» для упавшей еды

11.09.2016 09:07
Американские ученые опровергли «правило пяти секунд» для упавшей еды

Ученые из Ратгерского университета (Соединенные Штаты) опровергли «правило пяти секунд» для упавшей еды, передает «Информинг». Они заявили, что при падении на пол еда сразу заражается бактериями.

Напомним, ранее многие люди считали, что если еду, упавшую на пол, быстро поднять, то вредные бактерии не успеют на нее попасть, однако, как удалось доказать, бактериям потребуется меньше секунды, чтобы перекинуться с пола на еду.

Ученые провели ряд экспериментов, используя 4 разные поверхности: нержавеющая сталь, керамическая плитка, ковровое покрытие и дерево. На эти поверхности наносились бактерии двух типов. В ходе эксперимента использовались арбуз, хлеб, липкая конфета и бутерброд с маслом. Эти продукты пролежали на поверхности менее одной секунды, 5, 30 и 300 секунд.

Как оказалось, со слов профессора Дональда Шафнера, более всего загрязнению бактериями был подвержен кусочек арбуза, а липкая конфета привлекала бактерии меньше всего. Оказывается, это зависит от содержания влаги в продукте, бактерии поражают быстрее всего продукты, которые содержат больше всего влаги. Кроме того, бактерии переходили на продукты быстрее с нержавеющей стали и плитки. Низкая скорость передачи отмечалась при падении продуктов на ковровое покрытие.

Кроме того, специалисты отмечают, что бактерии заражают продукты мгновенно.

Написать комментарий

правила комментирования
  1. Не оскорблять участников общения в любой форме. Участники должны соблюдать уважительную форму общения.
  2. Не использовать в комментарии нецензурную брань или эвфемизмы, обсценную лексику и фразеологию, включая завуалированный мат, а также любое их цитирование.
  3. Не публиковать рекламные сообщения и спам; сообщения коммерческого характера; ссылки на сторонние ресурсы в рекламных целях. В ином случае комментарий может быть допущен в редакции без ссылок по тексту либо удален.
  4. Не использовать комментарии как почтовую доску объявлений для сообщений приватного характера, адресованного конкретному участнику.
  5. Не проявлять расовую, национальную и религиозную неприязнь и ненависть, в т.ч. и презрительное проявление неуважения и ненависти к любым национальным языкам, включая русский; запрещается пропагандировать терроризм, экстремизм, фашизм, наркотики и прочие темы, несовместимые с общепринятыми законами, нормами морали и приличия.
  6. Не использовать в комментарии язык, отличный от литературного русского.
  7. Не злоупотреблять использованием СПЛОШНЫХ ЗАГЛАВНЫХ букв (использованием Caps Lock).
Отправить комментарий

Статьи

Борьба за деньги населения. Зачем ФАС пытается прижать сотовых операторов

Борьба за деньги населения. Зачем ФАС пытается прижать сотовых операторов
Экономика

«Это абсурд и профанация». Угрожают ли слухи о проблемах крупным банкам России?

«Это абсурд и профанация». Угрожают ли слухи о проблемах крупным банкам России?
Интервью и комментарии

Показательный суд. Что дело Улюкаев говорит о состоянии российской власти

Показательный суд. Что дело Улюкаев говорит о состоянии российской власти
Политика 1

Обмайнить и перемайнить Китай. Как наши чиновники планируют поднять экономику с помощью криптовалют

Обмайнить и перемайнить Китай. Как наши чиновники планируют поднять экономику с помощью криптовалют
Экономика 1

Узнай, страна

Власти Тамбовской области создают в регионе третий индустриальный парк

Власти Тамбовской области создают в регионе третий индустриальный парк

В День Кино в Сочи Парке выступят воспитанники студии, основанной Хабенским

В День Кино в Сочи Парке выступят воспитанники студии, основанной Хабенским

Новости компаний

Расширение промышленного и инвестиционного сотрудничества – путь к успешному будущему РФ и Турции

Расширение промышленного и инвестиционного сотрудничества – путь к успешному будущему РФ и Турции

Вице-президент ТПП РФ Максим Фатеев: Цифровое измерение - драйвер отечественного предпринимательства

Вице-президент ТПП РФ Максим Фатеев: Цифровое измерение - драйвер отечественного предпринимательства

Наши
партнеры

«Деловая Россия» — союз предпринимателей нового поколения российского бизнеса
«Терралайф» - рекламное агентство полного цикла
Dawai - Австрия на русском: новости, туризм, недвижимость, объявления, афиша
МЭЛТОР - мастер электронных торгов
Капитал страны
ВКонтакте