Капитал Страны
25 МАЙ, 12:05 МСК
USD (ЦБ)    56,0701
EUR (ЦБ)    62,9203

Масленица: фунт семушки к блинам

11 Февраля 2010 10191 1 Культура
Масленица: фунт семушки к блинам

Что нам известно о праздновании масленицы? Остались ли сведения о хронике этого прадника в России в далеком феврале 1917 года? Что нам может рассказать уникальное антикварное издание журнала "Лукоморье"? Какие раритеты сохранились от типографии товарищества А.С.Суворина "Новое Время"?



Приводим текстовый вариант статьи:

В прежнее время масленица честно соответствовала своему названию.

— Сырная неделя, масляная. — И мы, действительно, всю неделю, как сыр в масле катались.

Пудами топили масло, пекли блины, поливали маслом, ели их со сметаной, с икрой, с семгой, с разными припеками, одна другой вкуснее, одна другой заманчивее.

А теперь, какая же масляница, когда фунт масла аридовы деньги стоит.

— Ой! Кусается!— вскрикивает приценившийся было покупатель и в ужасе бежит от деревянной кадки, из которой выглядывает безформенная желтая глыба, с виду такая мягкая и безобидная, а на самом деле обладающая свирепой волчьей хваткой.

Да что масло! Рыба, равнодушная, сонная рыба, та самая иногда, как правильнее выразиться:

— У рыб нет зубов.

Или:— У рыбов нет зубов.

Но, в общем, сходятся во мнении с остальным человечеством, что рыбы от природы беззубы и оттого не кусаются.

Так вот, эти самые рыбы теперь кусаться стали.

Да еще как! Почище масла.

Сунется обыватель фунтика два семушки к блинкам купить.

Так куда тут. Еле ноги унесет.

Из шубы клок беззубыя бестии выгрызут.

О припеках к блинам и говорить нечего. Какия тут припеки.

С утра до ночи слышны упреки кухарок и горничных за то, что господа о них не позаботились, ничего заранее для блинов не припасли.

— Коли самим все равно, что есть, что не есть, так должны о людах подумать.

А зазве господа не люди?

Разве им тоже блинов не хочется?

Сметаны не достать, Молока, чтобы обварить блины, совсем нет в природе, потому что коровы теперь так разважничались, что дают только сливки.

И наши торговцы здесь не причем. Пожалуйста, их не обвиняйте.

— Вы, кажется, пришли подоить меня, моя милая,— цедит сквозь зубы какая-нибудь Буренка, презрительно глядя в лорнет на растерявшуюся скотницу.

— Потрудитесь прежде всего смазать себе руки крем Симон или филодермином и помните раз навсегда, что если mes produits стоят сорок пять копеек бутылка, то это уже не молоко, а сливки. Об экспорте я уже уговорилась: "Петроград, франко, брутто, "Швецосыр".

Тут у бедной скотницы, наверное, подойник из рук вывалился.

Еще бы не перепугаться.

— Корова, животное и вдруг такия слова выговаривает.

Впрочем, к чему нам молоко, к чему сметана, масло, яйца, к чему рыбы и прочие аксессуары, когда мы не знаем, будет ли у нас главное,— гречневая мука и крупчатая.

По мнению жрецов блиннаго искуства, оба эти сорта в одинаковой мере необходимы.

Казалось бы, Бог с ним с румянцем. Блины не барышни, красоты особой им не надобно, Но, к сожалению, чем человек любящее, тем он требовательнее.

Тысячи людей ходят теперь по городу с мрачными, надутыми лицами, людей всех возрастов, одежд и состояний.

Дуются, как мыши на крупу, на то, что гречневой муки у них нет.

— И блинков-то настоящих в эту масляную видно не придется попробовать.

Причитают над блинами и жалуются не хуже профессиональной вопленницы. Люди, раздобывшиеся гречневой мукой от родственников-помещиков, но оставшиеся без крупчатки, за неимением родственных связей в черноземных губерниях,— те и на улицу совсем не выходят. Сидят дома и бесятся.

Демикотонъ.

Редакция

Написать комментарий

правила комментирования
  1. Не оскорблять участников общения в любой форме. Участники должны соблюдать уважительную форму общения.
  2. Не использовать в комментарии нецензурную брань или эвфемизмы, обсценную лексику и фразеологию, включая завуалированный мат, а также любое их цитирование.
  3. Не публиковать рекламные сообщения и спам; сообщения коммерческого характера; ссылки на сторонние ресурсы в рекламных целях. В ином случае комментарий может быть допущен в редакции без ссылок по тексту либо удален.
  4. Не использовать комментарии как почтовую доску объявлений для сообщений приватного характера, адресованного конкретному участнику.
  5. Не проявлять расовую, национальную и религиозную неприязнь и ненависть, в т.ч. и презрительное проявление неуважения и ненависти к любым национальным языкам, включая русский; запрещается пропагандировать терроризм, экстремизм, фашизм, наркотики и прочие темы, несовместимые с общепринятыми законами, нормами морали и приличия.
  6. Не использовать в комментарии язык, отличный от литературного русского.
  7. Не злоупотреблять использованием СПЛОШНЫХ ЗАГЛАВНЫХ букв (использованием Caps Lock).
Отправить комментарий
03.06.2010 0 0
Плешакова Екатерина:

Вот раньше народ развлекался от души! Это не на дискотеку сходить! Куда всё делось? Как вернуть?

Статьи

Вирусы-вымогатели и старое ПО. Почему Россия оказалась не готова к кибератакам

Вирусы-вымогатели и старое ПО. Почему Россия оказалась не готова к кибератакам
Наука и технологии

«Театральное дело». Почему следователи пришли к Серебренникову в «Гоголь-центр»

«Театральное дело». Почему следователи пришли к Серебренникову в «Гоголь-центр»
Политика

Компьютеры и большая политика. Золотое десятилетие советских суперкомпьютеров

Компьютеры и большая политика. Золотое десятилетие советских суперкомпьютеров
Наука и технологии

Ни кнутом, ни пряником. Как государство проигрывает борьбу с самозанятостью населения

Ни кнутом, ни пряником. Как государство проигрывает борьбу с самозанятостью населения
Экономика

Узнай, страна

В День Рождения Сочи Парка гости увидят 4 премьеры

В День Рождения Сочи Парка гости увидят 4 премьеры

Сегодня для 4799 одиннадцатиклассников и 10340 девятиклассников прозвенел последний звонок

Сегодня для 4799 одиннадцатиклассников и 10340 девятиклассников прозвенел последний звонок

Новости компаний

Олег Нумеров: отрасль совершила экспортный прорыв

Олег Нумеров: отрасль совершила экспортный прорыв

Президент ТПП РФ Сергей Катырин: О празднике, инвестициях и самозанятых

Президент ТПП РФ Сергей Катырин: О празднике, инвестициях и самозанятых

Разное

Наши
партнеры

«Деловая Россия» — союз предпринимателей нового поколения российского бизнеса
«Терралайф» - рекламное агентство полного цикла
Dawai - Австрия на русском: новости, туризм, недвижимость, объявления, афиша
МЭЛТОР - мастер электронных торгов
Капитал страны
ВКонтакте